La storia, le caratteristiche, l'utilizzo. Oltre 80 spezie per intraprendere un viaggio alla scoperta di sapori e profumi di terre lontane. Dal peperoncino alla curcuma, dalla vaniglia allo zenzero: non c'è nulla che riesca a far viaggiare la nostra mente come le spezie. Gli odori, i sapori, i colori stimolano i sensi, portandoci per mano ai quattro angoli del mondo. Ma che cosa sono le spezie? Quante ne conosciamo, e a che cosa servono?
Tutte le spezie del mondo
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title | Tutte le spezie del mondo |
Author | Francesca Giorgetti |
Illustratore | G. Hoang |
Topic | Travel and Leisure Cooking |
Publisher | Mondadori Electa |
Format |
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Pages | 238 |
Published on | 2022 |
ISBN | 9788891836939 |