Giunti Editore

Cécile Barrois ha 22 anni e insegna presso la scuola elementare Louis-Guilloux a Parigi

Con la sua straordinaria forza evocativa, la figura del mutilato esemplifica il passaggio epocale del primo, apocalittico, con

Il cake design, l'arte di fare e decorare le torte, è una passione che abbiamo importato dal mondo anglosassone già da qualche

Il momento magico della prima colazione va affermandosi come un'abitudine da valorizzare per dare inizio alla giornata in buon

La storia di un abete e della sua lunga vita, dei suoi incontri con personaggi illustri come l'imperatore d'Austria e la princ

L'autore ci propone un viaggio intorno al complesso universo del nostro comportamento alimentare. Il fine non è tanto quello di dispensare consigli su come preservare la salute attraverso una corretta alimentazione, ma di fornire al lettore uno strumento per capire perché le diete spesso non funzionano e perché alcuni cibi, come vere e proprie droghe, creano dipendenza. Il gusto è uno specchio del nostro inconscio ed è il frutto dell'interazione di fattori diversi: educazione, influenza dei media, risposta allo stress, formazione culturale. E anche la chimica del nostro cervello ha un suo peso. Armando Piccinni esplora con il lettore i cinque sensi, spiega il meccanismo fame-sazietà, analizza il legame fra cibo e stress, rivela l'inganno dei cibi industriali, tratta di obesità, anoressia e bulimia, nell'adulto e nel bambino. Ma dedica altrettanta cura all'analisi di disturbi minori con cui conviviamo senza esserne consapevoli. Scoprire di soffrirne è il primo passo verso una vita migliore.

Il libro presenta le innumerevoli applicazioni nella nostra vita quotidiana di una scienza piena di segreti da scoprire. Gas, reagenti, molecole, ioni, atomi, elettroni sono i protagonisti di un racconto che spiega come le bevande diventano gassate e come si realizzano gli occhiali fotocromatici, perché la benzina brucia e l'acqua no, perché il sale si getta sulle strade ghiacciate, perché l'umidità arriccia i capelli, cosa sono i cristalli liquidi con cui si producono i nostri televisori. La chimica fa bene e risponde a tante domande. E, contro i pregiudizi diffusi sull'industria chimica, Fochi dimostra che questa scienza non ha bisogno di essere sostenibile, "verde", per continuare a orientare e migliorare la vita di tutti noi.

Una storia illustrata della grafica rock attraverso manifesti e locandine, dal primo rock and roll ai giorni nostri. Nessun genere è escluso: con ricchezza di particolari e molte rare immagini sono rappresentati poster dell'età psichedelica, degli anni 60, del Prog, del metal, del punk e della new wave, fino alla techno e al rock alternativo del nostro tempo. Sono quasi 500 illustrazioni, tutte accompagnate da didascalie che le spiegano e le inseriscono nel contesto; con ampie introduzioni per ogni capitolo (otto complessivamente) in cui si raccontano le varie epoche della musica rock e pop, e gli intrecci tra canzoni e arte grafica.

Ramesse II: è riuscito a costruire il mito di sé e delle sue gesta, per scritto e con immagini, portando all'estremo una carat

Nell'Italia degli anni Trenta, durante il fascismo, si combatte una battaglia artistica di grande vivacità, che vede schierati

Nato da un'esperienza concreta - la sperimentazione del modulo "See & Treat" (Guarda e Tratta) in alcuni Dipartimenti di Emergenza-Urgenza della Toscana - questo manuale è uno strumento indispensabile per tutti gli operatori del Pronto Soccorso e, in particolare, per gli infermieri che intendono specializzarsi nel trattamento dei "codici minori". La prima parte ci offre un esauriente excursus di natura storico-legislativa sulle problematiche che hanno reso necessaria la creazione di un percorso terapeutico a bassa intensità di cura. Inquadrando la complessa situazione italiana nel più vasto panorama internazionale, gli autori approfondiscono, tra l'altro, il tema delle nuove competenze attribuite negli ultimi anni alla figura professionale dell'infermiere, oggi al centro di un vero e proprio dibattito fra gli esperti. La seconda parte ha un carattere più spiccatamente operativo perché illustra nel dettaglio i protocolli medico-infermieristici messi a punto dalla Regione Toscana per offrire al personale specializzato in "See & Treat" un valido riferimento procedurale nella cura dei casi affidatigli. Articolati per aree (problemi oculistici, otorinolaringoiatrici, muscolo-scheletrici ecc.), questi protocolli costituiscono il prezioso contributo della "via toscana' al "See & Treat", sulla cui falsariga sono destinate a muoversi anche le Aziende Sanitarie di altre regioni italiane.

Budo ha otto anni, come Max, ma non è nato otto anni fa