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Cooking

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Il grande manuale del cioccolatiere

publisher: L'Ippocampo

pages: 288

Mélanie Dupuis realizza un nuovo volume sulla pasticceria interamente dedicato al cioccolato
29.90
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Sweet artisan stories. Racconti dietro l'obiettivo

by Romina Coppola

publisher: Eifis

pages: 368

Un libro di racconti dietro ad uno scatto, un libro di cucina che mette in risalto quella parte che non viene mai narrata: le
30.00
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Giorgione. Orto e cucina

by Giorgio Barchiesi

publisher: Gambero Rosso GRH

18.00
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La cucina e la tavola. Storia di 5000 anni di gastronomia

publisher: Dedalo

pages: 336

La storia dell'alimentazione, dalla Preistoria al fast food: le tradizioni culinarie, le ricette, i banchetti e persino le tra
17.90
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Il pranzo di Natale. I piatti delle feste e la cucina degli avanzi

by Antonino Cannavacciuolo

publisher: Einaudi

pages: 128

«Nelle feste, in cucina, basta applicare la saggezza delle nonne»
14.00
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Il grande manuale del panettiere. Pani, brioche e altre bontà dorate

by Rodolphe Landemaine

publisher: L'Ippocampo

pages: 288

Il libro, risultato di dieci anni di lavoro e di perfezionamento, offre un'esauriente panoramica delle tecniche di panificazio
29.90
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Le mie torte salate. Sfiziosità per ogni occasione, dall'aperitivo al pranzo della domenica

publisher: Gribaudo

pages: 160

Quiche, crostate, snack monoporzione, tartellette
19.90
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La cucina di casa delle Cesarine. Scopri l'Italia con gusto

publisher: Slow Food

pages: 320

Le Cesarine sono la più antica rete di cuoche e cuochi casalinghi d'Italia
24.00
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20.00
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In vino veritas. Praticamente tutto quello che serve sapere (davvero) sul vino

by Alessandro Torcoli

publisher: Longanesi

pages: 176

«Il vino è diverso, unico
20.00
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Bologna. A tavola con la storia. Ediz. italiana e inglese

by Angelo Varni

publisher: Cineteca di bologna

pages: 96

Il DNA di una città può esser contenuto in una fetta di mortadella o in un tortellino? Da sempre punto obbligato di transiti c
12.00
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Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette

publisher: Mondadori Electa

pages: 224

Un piccolo frutto dalla storia affascinante: mito, medicina e letteratura nei secoli hanno dato valore a una pianta dalle innu
19.90

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