Cooking
Curry facili
di Madhur Jaffrey
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 272
Dopo il grande successo di Curry Vegetariani Facili, Madhur Jaffrey, autorità mondiale della tradizione gastronomica indiana,
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Friggitrice ad aria. Ricette giapponesi
di Delphine Lebrun
editore: Quinto Quarto
pagine: 144
Tutto il meglio della cucina giapponese nella friggitrice ad aria! Gyoza, tempura, yakisoba, spiedini yakitori, salmone teriya
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Cucina Botanica. Vegetale, facile, veloce
di Carlotta Perego
editore: Gribaudo
pagine: 256
Il segreto del suo successo? Non so spiegarlo a parole, ma una cosa è certa: Carlotta possiede la chiave per convincere anche
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No stress in cucina
editore: Editoriale Domus
pagine: 156
Cinque titoli pensati per restituire leggerezza e piacere al momento dei pasti, trasformando ogni possibile fonte di ansia cul
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Il piccolo libro di pasticceria Ladurée
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 96
Il piccolo libro di pasticceria Ladurée è un volume elegante, con un'estetica tipicamente francese e dettagli preziosi, uno sc
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Paella. Il piatto unico per eccellenza: oltre 50 ricette del classico spagnolo
di Omar Allibhoy
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 176
Omar Allibhoy, chef spagnolo che ha lavorato al rinomato el Bulli, sotto la guida di Ferran Adrià, e al Maze, con lo chef Jaso
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Biscotti per tutto l'anno. 170 ricette da preparare in casa
editore: Slow Food
pagine: 256
È il modo più semplice, veloce e goloso per mettersi a cucinare in famiglia e sentirsi felici
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Cucina giapponese tradizionale
di Hiroko Kikuchi-Bouquillon
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 224
Che cosa hanno in comune un'alga, un seme di sesamo, della pasta di miso e dell'aceto di riso? Sono tutti commestibili e fanno
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Il gusto come esperienza. Riflessioni di filosofia ed estetica del cibo
di Nicola Perullo
editore: Slow Food
pagine: 192
In questo saggio ormai classico, rivisto e ripubblicato in una nuova edizione, Nicola Perullo propone un cambio di prospettiva
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La cucina facile illustrata. Consigli e ricette base per imparare a creare i tuoi piatti in un attimo
di Emmanuelle Teyras
editore: Slow Food
pagine: 160
Molto più di un semplice libro di ricette: è un invito a riscoprire il piacere autentico e creativo della cucina, anche per ch
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Ricette per non invecchiare
di Michael Greger
editore: Baldini + Castoldi
pagine: 288
Cosa si può fare per preservare ossa, intestino e circolazione? Capelli, udito ed equilibrio ormonale? Il sistema immunitario
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Dolci per le feste
di Regula Ysewijn
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 272
Un libro perfetto per chi è alla ricerca di una raccolta di preparazioni dolci e salate, ideali per le occasioni di festa! Tan
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