Cooking
Il mondo del pane. Conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa
publisher: Slow Food
pages: 304
Una nuova edizione di un titolo classico tutto dedicato a un cibo universale come il pane
L'insostenibile leggerezza del vegetale. 80 ricette per chi non vuole la solita minestra
publisher: Rizzoli
pages: 336
Focacce di Recco e pugliesi, gnocchi alla romana, lasagne al ragù, polpette al sugo, cotolette, sfogliatine di parmigiana, fri
La spesa felice. Come scegliere i prodotti migliori da mettere nel carrello e difendersi dalle insidie delle etichette
by Daniele Paci
publisher: Sperling & kupfer
pages: 262
Fare la spesa non è semplice: abbiamo a disposizione una scelta vasta e diversificata, e le trappole delle etichette si nascon
Daje! La mia cucina senza confini
by Edoardo Franco
publisher: Baldini & Castoldi
pages: 208
Con la sua grinta inimitabile, Edoardo Franco ci trascina con sé in un rutilante e pirotecnico viaggio intorno al mondo; duran
Il mondo della pizza. Storia, tecniche, ricette
by Antonio Puzzi
publisher: Slow Food
pages: 240
Il mondo della pizza è in continua evoluzione
Ucraina. Cucina e storia. 80 ricette d'oggi per raccontare la cultura e le tradizioni ucraine
by Olena Braichenko
publisher: L'Ippocampo
pages: 288
Pubblicata in Ucraina pochi mesi prima dello scoppio della guerra, la presente opera, a cura di Olena Briachenko e di vari che
Le ricette salvabolletta. Idee pratiche e veloci con un occhio al salvadanaio
by Natalia Cattelani
publisher: Gribaudo
pages: 160
Lo sapevate che si può preparare la pasta a fuoco spento? E che mentre cuocete il farro potete realizzare in contemporanea un
Smetti di fumare con gusto senza ingrassare. Come l'alimentazione può aiutarti a non ricominciare più
publisher: Sperling & kupfer
pages: 249
Smettere di fumare è come decidere di scalare un'impervia montagna: impegnativo, a tratti impossibile, con ostacoli dietro ogn
In cucina, le verità van dette!
by Arthur Le Caisne
publisher: L'Ippocampo
pages: 240
"Estraete in anticipo la carne dal frigo per evitare uno shock termico
Cucina con Ruben. Le migliori ricette della tradizione giudaico-romanesca e non solo
by Ruben Bondì
publisher: Cairo
pages: 224
Quando la tradizione romana incontra quella giudaica, allora «quello che bolle in pentola» è tutt'altro che scontato! Lo sa be
La mia cucina vegetale
by Giuseppe Guida
publisher: Gambero Rosso GRH
pages: 192
Peppe Guida oramai non ha bisogno di presentazioni: chef di gran caratura, conduttore televisivo, star sui social, ha all'atti
Storia delle buone maniere a tavola. Le origini, l'evoluzione e il significato
by Margaret Visser
publisher: Slow Food
pages: 514
Come sono nate e come si sono evolute le maniere a tavola? Come le apprendiamo? Dalle civiltà dell'Antica Grecia e dell'Europa
