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Cooking

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La rivoluzione agricola araba. Tra Settecento e Millecento, alle radici di ciò che mangiamo oggi

by Andrew M. Watson

publisher: Slow Food

pages: 160

Tra il 700 e il 1100 gli arabi si sono espansi e hanno conquistato enormi porzioni di Mediterraneo, Africa, Medioriente, India
16.50
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Szu. Taglio sottile cottura rapida

publisher: Giunti Editore

pages: 216

«Che il riso sia bianco e la carne tagliata sottile»
26.00
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In the weeds. In giro per il mondo e dietro le quinte con Anthony Bourdain

by Tom Vitale

publisher: Giunti Editore

pages: 304

Il libro che più di ogni altro rappresenta un tributo a uno dei maggiori protagonisti del mondo enogastronomico contemporaneo,
20.00
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Vermouth di Torino. Dai liquoristi del Settecento il nobile vino aromatizzato che inebria il mondo

by Giusi Mainardi

publisher: Kellermann Editore

pages: 128

Nato nelle botteghe dei liquoristi torinesi del Settecento è il più importante vino aromatizzato italiano, profumato di erbe e
16.00
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I segreti delle Langhe

by Gianni Gagliardo

publisher: Cairo

pages: 192

A spasso tra le Langhe con una guida d'eccezione: Gianni Gagliardo, fondatore dell'omonima azienda, ma soprattutto grande inte
15.00
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Everyday fresh. Bontà in un baleno

by Donna Hay

publisher: Guido tommasi editore-datanova

pages: 224

Preparare piatti buonissimi in breve tempo e con il minimo sforzo? Si può! A farvi riscoprire tutto il piacere della buona cuc
30.00
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Il dizionario dei sapori giapponesi. Ingredienti, piatti, cultura

by Richard Hoskings

publisher: Gribaudo

pages: 224

Così lontana e così vicina
22.00
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Blu. Ricette di un'estate italiana

publisher: Slow Food

pages: 320

L'estate per molti è blu, il colore del cielo terso, del mare a perdita d'occhio, immersi nelle bellezze uniche del nostro Pae
19.90
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Cocktail d'autore

by Petunia Ollister

publisher: Slow Food

pages: 144

Ritorna la formula dei #bookbreakfast che questa volta raccontano come si beve nella letteratura
14.90
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Pasticceria per smemorati

by Loris Oss Emer

publisher: Infinito Edizioni

pages: 160

Si può fare ottima pasticceria partendo da un approccio semplice, leggero e rilassato
17.00
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Ci vuole gusto. La mia vita attraverso il cibo

by Stanley Tucci

publisher: Baldini & Castoldi

pages: 320

Stanley Tucci non è solo il famoso attore di "Il diavolo veste Prada", ma è l'orgoglioso erede di una famiglia italo-americana
20.00
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Mortaio & pestello. 65 ricette deliziose per salse, rub, marinate e molto altro

publisher: Guido tommasi editore-datanova

pages: 144

Sapori incredibili, ingredienti che ispirano e tecniche semplici per imparare a padroneggiare mortaio e pestello
21.00

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