Cooking
Il mondo del cioccolato. Conoscerlo, sceglierlo, imparare a degustarlo
by Dom Ramsey
publisher: Slow Food
pages: 224
Come scegliere un prodotto di qualità al momento dell'acquisto? Quali sono i segreti della degustazione? Come creare una barre
Una sera in cucina. Piatti, sapori e spezie per una nuova cucina vegetariana
by Sera Kochisarli
publisher: De Agostini
pages: 208
La storia di Sera è una storia d'amore, diversità, inclusione e, soprattutto, tanto buon cibo
Piccolo Manuale Della Viennoiserie. Realizzare Viennoiserie Come Dal Fornaio. Ediz. Illustrata (il)
by Lendemaine Rodolphe
publisher: L`ippocampo
pages: 144
Croissant fragranti, morbide brioche, pain au chocolat, bigne`, pain aux raisins
Giappone. Il ricettario vegetariano
by Nancy Singleton Hachisu
publisher: L'Ippocampo
pages: 368
Dopo "Giappone
L'atlante illustrato dei prosciutti e salumi
by Tristan Sicard
publisher: L'Ippocampo
pages: 252
Perché i prosciutti vanno tenuti appesi? È possibile prepararne uno in casa? Salumi, salsicce, insaccati: che differenza c'è?
Una vita senza dieta. Come trovare l'equilibrio e stare bene a tavola senza rinunce
by Paola Stavolone
publisher: De Agostini
pages: 176
Da ragazza, Paola Stavolone aveva un rapporto conflittuale con il cibo
La pasticceria per tutti. Oltre 50 ricette per scoprire il mondo dei dolci
by Frau Knam
publisher: Mondadori Electa
pages: 176
Che cosa significa davvero la pasticceria? Alessandra Mion, in arte Frau Knam, se lo è domandata spesso, e la risposta è sempl
L'arte della cucina francese
by Child Julia
publisher: Giunti Editore
pages: 752
Negli USA Julia Child (1912-2004) è stata molto più di una cuoca, è stata una vera e propria "pioniera del piacere in un paese
A misura di donna. Il cibo giusto per ogni momento della vita
by Angelica Cesena @lanutrizionistaincucina
publisher: Giunti Editore
pages: 192
Quali sono i cibi più adatti a prevenire e alleviare condizioni legate al ciclo mestruale, come l'amenorrea e la sindrome prem
Comfort. Un ricettario invernale. Oltre 150 ricette per scaldarvi nei mesi più freddi
publisher: Guido tommasi editore-datanova
pages: 176
Quando fuori fa freddo, le giornate si accorciano e il vento soffia, cosa c'è di meglio che preparare deliziose ricette confor
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
by Pellegrino Artusi
publisher: Giunti Editore
pages: 480
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è i
Il giorno più buono. Cucina e scienza per il nostro benessere quotidiano
by Marco Bianchi
publisher: HarperCollins Italia
pages: 192
Oltre 70 ricette e tantissimi consigli per prenderci cura ogni giorno di noi e di chi amiamo
