Cooking
Il mondo delle erbe selvatiche. Tornare a riconoscerle, raccoglierle e usarle in cucina
di Alessandro Di Tizio
editore: Slow Food
pagine: 240
Da come si raccolgono a quando e quanto, Alessandro Di Tizio, forager e gastronomo, ci guida passo passo attraverso la riscope
Immediate availability
Cucina ambientale. Il cibo come atto di cura
di Chiara Pavan
editore: Mondadori
pagine: 180
In questo libro, Chiara Pavan condivide il percorso che l'ha portata fin qui, il suo rapporto creativo e curioso con il cibo e
Immediate availability
Piccolo manuale illustrato per cercatori di pasticcini
di Officina Saggiatore
editore: Il Saggiatore
pagine: 136
L'ingrediente segreto di un buon pasticcino, si sa, è la magia
Immediate availability
Mezé, miracoli e disastri. Il mio Libano in cucina, oltre la guerra
editore: Solferino
pagine: 272
Maradona Youssef: già dal nome si intuisce una vita insolita
Immediate availability
La gioia del cibo
di Rory O'Connell
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 353
Le nostre abitudini culinarie sono legate a quello che troviamo al supermercato e non sempre questa è una cosa buona: ecco che
Immediate availability
La cucina dei perché. Le origini delle nostre abitudini a tavola
di Marino Niola
editore: Slow Food
pagine: 160
Perché i gladiatori mangiavano tante cipolle, il pomo è "della discordia", e le forchette hanno quattro punte? Da dove vengono
Immediate availability
Semiotica del cibo. Analisi, metodo, esempi
di Francesco Mangiapane
editore: Carocci
pagine: 120
Nella vita di tutti i giorni non facciamo che parlare di quello che mangiamo
Immediate availability
Più veg sulla tua tavola. No stress
editore: Editoriale Domus
pagine: 156
Scegliere un'alimentazione varia e bilanciata, aumentando la quota vegetale nel menu di tutti i giorni o quando si hanno ospit
Immediate availability
Vegetariana. Cucina Vegana E Vegetariana Della Coste Del Mare Nostrum
di Bignamini Thierry
editore: Boot&grugnetti
Immediate availability
Pane E Formaggio. Farli In Casa Abbinarli E Gustarli In Tutte Le Loro Forme
editore: Boot&grugnetti
Immediate availability
Acqua dolce. Tecniche di pesca e ricette
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 288
Alborella, luccio, carpa, coregone, gambero, rana, pesce persico, lucioperca, siluro e trota
Immediate availability
Tutto in una pentola. No stress in cucina
editore: Editoriale Domus
pagine: 156
Quando le idee scarseggiano e il tempo ai fornelli è poco, one-pot può essere la soluzione vincente
Immediate availability
