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Cooking

Il mondo del pane. Conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa

publisher: Slow Food

pages: 304

Una nuova edizione di un titolo classico tutto dedicato a un cibo universale come il pane
20.00

L'insostenibile leggerezza del vegetale. 80 ricette per chi non vuole la solita minestra

publisher: Rizzoli

pages: 336

Focacce di Recco e pugliesi, gnocchi alla romana, lasagne al ragù, polpette al sugo, cotolette, sfogliatine di parmigiana, fri
19.00

La spesa felice. Come scegliere i prodotti migliori da mettere nel carrello e difendersi dalle insidie delle etichette

by Daniele Paci

publisher: Sperling & kupfer

pages: 262

Fare la spesa non è semplice: abbiamo a disposizione una scelta vasta e diversificata, e le trappole delle etichette si nascon
18.90

Bao family. La cucina cinese tra tradizione e modernità

by Céline Chung

publisher: L'Ippocampo

pages: 272

In ogni famiglia cinese il pasto è un gesto d'amore, un momento sacro di condivisione e un'esplosione di sapori
29.90

Dolcezze dal Medioevo. Appunti e ricette di pasticceria medievale

by Elisabetta Carli

publisher: Penne & Papiri

Dolcezze medievali: si può parlare di "pasticceria medievale"? È concettualmente corretta la definizione di pasticceria accost
10.00

Daje! La mia cucina senza confini

by Edoardo Franco

publisher: Baldini & Castoldi

pages: 208

Con la sua grinta inimitabile, Edoardo Franco ci trascina con sé in un rutilante e pirotecnico viaggio intorno al mondo; duran
22.00

Il mondo della pizza. Storia, tecniche, ricette

by Antonio Puzzi

publisher: Slow Food

pages: 240

Il mondo della pizza è in continua evoluzione
20.00

Ucraina. Cucina e storia. 80 ricette d'oggi per raccontare la cultura e le tradizioni ucraine

by Olena Braichenko

publisher: L'Ippocampo

pages: 288

Pubblicata in Ucraina pochi mesi prima dello scoppio della guerra, la presente opera, a cura di Olena Briachenko e di vari che
29.90

Le ricette salvabolletta. Idee pratiche e veloci con un occhio al salvadanaio

by Natalia Cattelani

publisher: Gribaudo

pages: 160

Lo sapevate che si può preparare la pasta a fuoco spento? E che mentre cuocete il farro potete realizzare in contemporanea un
16.90

Smetti di fumare con gusto senza ingrassare. Come l'alimentazione può aiutarti a non ricominciare più

publisher: Sperling & kupfer

pages: 249

Smettere di fumare è come decidere di scalare un'impervia montagna: impegnativo, a tratti impossibile, con ostacoli dietro ogn
18.90

In cucina, le verità van dette!

by Arthur Le Caisne

publisher: L'Ippocampo

pages: 240

"Estraete in anticipo la carne dal frigo per evitare uno shock termico
19.90

Cucina con Ruben. Le migliori ricette della tradizione giudaico-romanesca e non solo

by Ruben Bondì

publisher: Cairo

pages: 224

Quando la tradizione romana incontra quella giudaica, allora «quello che bolle in pentola» è tutt'altro che scontato! Lo sa be
19.00

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