Gribaudo

Oltre 70 ricette di Nathan Outlaw, unico chef a vantare un ristorante di pesce insignito di due stelle Michelin, suddivise in base alla tecniche di cottura o di lavorazione per cucinare il pesce a regola d'arte: dal crudo alla marinatura, dall'affumicatura alla cottura al vapore, dalla griglia al forno, dal fritto al barbecue. Ogni capitolo illustra in modo dettagliato un metodo specifico svelando tutti i segreti per realizzare facilmente piatti di sicuro successo, con consigli sui tipi di pesce che possono essere maggiormente valorizzati e le ricette per metterli in pratica. Il volume, corredato di immagini, comprende un'utilissima sezione con spiegazioni e fotografie step by step su come pulire e preparare pesce e frutti di mare.

Il libro è una vera e propria miniera di informazioni, consigli e indicazioni utili per realizzare oltre 500 costruzioni, dai castelli medievali alle astronavi intergalattiche, dalle più semplici alle più elaborate, per tutti i livelli ed età, partendo dai pezzi che già possiedi! Cosa aspetti a scatenare l'immaginazione? Età di lettura: da 6 anni.

Da una calda coperta alle stelle luccicanti: un libro ricco di speciali materiali tattili per sviluppare le capacità del bambino di riconoscere gli oggetti, guardandoli e toccandoli. Età di lettura: da 3 anni.

Dalla soffice pelliccia alle morbide orecchie: un libro ricco di speciali materiali tattili per sviluppare le capacità del bambino di riconoscere gli oggetti, guardandoli e toccandoli. Età di lettura: da 3 anni.

Un albero di biscotti, dolci o salati, per rendere ancora più magica l'atmosfera delle Feste. Grazie alle preparazioni di base, che variano dalla pasta frolla al gingerbread, dalla pasta sablé alla pasta brisée, potrete realizzare con le vostre mani splendidi alberi di Natale, perfetti come centrotavola, come idea regalo o da offrire agli ospiti. Provate l'albero di agrifoglio, quello al cacao, quello con le gelatine oppure l'albero al pesto, ai pistacchi, con farina di kamut... Ognuno sarà bellissimo da vedere e delizioso da mangiare! Seguendo le ricette scoprirete: trucchi, attrezzature e consigli per realizzare facilmente le decorazioni, come preparare caramello, creme, glasse, gelatine, salse, tante proposte dolci e salate con varianti per tutti i gusti.

La cucina vegana e quella vegetariana sono sempre più diffuse e suscitano interesse non solo tra chi sceglie di non mangiare c

Un originale libro sagomato interattivo con una storia da leggere e uno scenario 3D con personaggi da staccare per giocare e inventare storie sempre nuove! Età di lettura: da 3 anni.

Un libro sagomato interattivo con una storia da leggere e uno scenario 3D con personaggi da staccare per giocare e inventare s

Perché con l'influenza viene la febbre? Quando si prende una botta è meglio usare la borsa dell'acqua calda o quella del ghiaccio? Diventa un vero dottore! Tieni pronti stetoscopio, termometro, siringa e preparati a scoprire come fare una medicazione, curare una puntura di vespa, guarire un mal di gola... Questo libro, con tanti trucchi e segreti per curare piccoli e grandi pazienti, ti aiuterà a diventare un vero dottore! Impara a riconoscere e a guarire alcuni dei principali disturbi, scopri come fare una fasciatura, divertiti a prescrivere e a preparare rimedi naturali. Alla fine sarai pronto per il diploma? Età di lettura: da 5 anni.

Linguine con cozze e vongole veraci, sardine marinate con cipolle, merluzzo al limone con patate e aromi, alici fritte alla paprica e tante altre ricette sono protagonisti di originali menu, dall'antipasto al dolce, tutti da provare anche variando le combinazioni secondo la propria ispirazione. Menu ricchi e gustosi, adatti a ogni occasione, per soddisfare il palato, la vista e anche il portafogli.

Non il solito manuale di yoga, ma un libro innovativo e originale, con illustrazioni che fanno comprendere in modo semplice e

Sempre di più si sta diffondendo la moda di regalare prodotti fatti in casa, come ricette o preparazioni per la cura di sé: è bello ritrovare la gioia di fare qualcosa con le proprie mani per le persone care, che sapranno apprezzare il valore del tempo che gli avete dedicato. Una marmellata fatta in casa con frutta fresca di stagione, un sugo di pomodoro cucinato selezionando con cura gli ingredienti, un liquore preparato secondo la ricetta di famiglia, ma anche prodotti di bellezza e per la casa come profumabiancheria, sali per il bagno o un rossetto al mirtillo, possono trasformarsi in doni speciali, unici, che portano la nostra inconfondibile firma.