Mondadori Electa
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Mille cocktails
di Gino Marcialis
editore: Mondadori Electa
pagine: 320
Mille ricette di cocktails, oltre 120 fotografie che illustrano i cocktails più noti, le fasi della preparazione, i bicchieri,
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Enciclopedia dei vini italiani
editore: Mondadori Electa
pagine: 256
Il libro si divide in due sezioni
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Il grande libro dei dessert
di Giuliana Bonomo
editore: Mondadori Electa
pagine: 320
Dalla torta Sacher ai soufflès, dalla Saint-Honoré alle maddalene di proustiana memoria, dai gelati ai petits-fours, ma anche
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Il grande libro delle carni
di Giuliana Bonomo
editore: Mondadori Electa
pagine: 312
Un libro illustrato per conoscere, scegliere, preparare e cucinare tutti i tipi di carne, dal pollame alla selvaggina, dal man
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