Sonda
Rivoluziona la tua cucina con i fermenti vivi. Ricette per preparare in casa birra, yogurt, condimenti e formaggi fermentati... e dare una marcia in più ai vostri piatti
editore: Sonda
pagine: 192
Batteri, lieviti e muffe sono temuti, considerati un nemico per la salute da combattere a ogni costo
Available
Roots. Il mio libro della natura
editore: Sonda
pagine: 64
Le rane hanno lo scheletro? Si trovano i funghi in estate? Come si chiamano quelle graziose farfalle nel parco? Che genere di
Available
Acquafaba. Dall'acqua magica dei ceci nasce l'«uovo» senza colesterolo
di Zsu Dever
editore: Sonda
pagine: 198
Cos'è l'aquafaba? È l'acqua di cottura dei ceci che sostituisce egregiamente l'uovo per emulsionare e dare struttura a prepara
Available
Alba. Warrior cats
di Erin Hunter
editore: Sonda
pagine: 268
ZampadiFoglia disse: «Il Clan della Stella non farà nulla per tenere i Clan insieme
Available
Prima luna. Warrior cats
di Erin Hunter
editore: Sonda
pagine: 232
PietracheParla disse: "La Tribù dell'Eterna Caccia mi ha promesso che verrà un gatto, un gatto argenteo sconosciuto, che ci libererà di DenteAguzzo una volta per tutte". Rupe domandò disperato: "Ma quando?". "La Tribù dell'Eterna Caccia non ci ha mai mentito. Ho visto coi miei occhi la lucentezza del suo manto argenteo in una pozza illuminata dalla luna. Non ho proprio idea di quando né da dove arriverà, ma lo sapremo quando sarà qui. Fino ad allora, gatti della mia Tribù, possiamo solo aspettare". Dopo aver ascoltato dal tasso Mezzanotte la terribile profezia sul destino dei Clan, i giovani gatti prescelti dagli antenati guerrieri devono tornare nella foresta per comunicare ai compagni il pericolo che incombe su di loro. Lungo il cammino incapperanno nella Tribù delle Acque Impetuose, che attende l'arrivo di un gatto argenteo che la liberi da una minaccia mortale... Il secondo capitolo della nuova serie dei Warrior Cats trascina in un vortice di avventure, pericoli e colpi di scena: riusciranno i gatti prescelti dal Clan della Stella a fare ritorno nella foresta e a fermare i Bipedi prima che sia troppo tardi? Età di lettura: da 9 anni.
Available
Il piatto veg. La nuova dieta vegetariana degli italiani
di Luciana Baroni
editore: Sonda
pagine: 216
Nei Paesi industrializzati il numero di vegetariani è in costante crescita: secondo i dati del rapporto Eurispes 2015, il 6% d
Available
Pensa, mangia, agisci! La cucina vegan della cambusa di Sea Shepeard
di Raffaella Tolicetti
editore: Sonda
pagine: 142
Raffaella Tolicetti, capocuoca della cambusa di Sea Shepherd, l'organizzazione internazionale senza scopo di lucro che si occupa della salvaguardia della fauna e dell'ambiente marino dalle azioni criminose dell'uomo, ci racconta, oltre alla sua vita da attivista, come e cosa si cucina a bordo delle navi della flotta, in una guida-ricettario con oltre 50 ricette tutte vegetali. La vita sulle navi è dura e spesso da affrontare in condizioni meteorologiche difficili, per questo è importante alimentarsi bene, rispettando il fabbisogno energetico anche nei momenti più critici, come durante gli speronamenti delle baleniere o nel cuore di una tempesta. Anche in questo modo, possiamo fare la nostra parte a favore del pianeta: con una cucina rispettosa dell'ambiente e delle sue creature, e senza sprechi.
Available
La food revolution. Per scongiurare il punto di non ritorno
di John Robbins
editore: Sonda
pagine: 466
Da anni sappiamo che l'intero pianeta è in crisi; siamo allarmati dal riscaldamento globale e da un livello di inquinamento no
Available
Available
Il bosco interiore. Vita e filosofia a partire da Thoreau
di Leonardo Caffo
editore: Sonda
pagine: 112
Vivere una vita non addomesticata, vuol dire vivere in modo da non essere quello che vogliono gli altri
Available
Un mondo sbagliato. Storia della distruzione della natura, degli animali e dell'umanità
di Jim Mason
editore: Sonda
pagine: 446
Quella di Mason è l'analisi delle radici storiche e culturali della credenza occidentale secondo cui Dio avrebbe conferito all'uomo il dominio assoluto sull'intero creato. La riduzione in schiavitù degli animali a fini bellici o per l'allevamento ha lacerato il senso di fratellanza che l'uomo ha da sempre provato nei confronti degli altri animali, permettendo così il sorgere di una cultura alienata dalla natura. Si è così alterato profondamente il nostro rapporto con essa, con noi stessi e soprattutto quello con gli altri animali, di cui abbiamo bisogno "come compagni, come stimolatori di empatia e cura, come strumenti per alimentare e plasmare la nostra mente e come parenti che ci ricordino la nostra vicinanza al resto del mondo vivente". L'autore ci presenta il conto che tale isolazionismo ha causato in termini di perdita di consapevolezza, capacità di rispettare la natura e volontà di controllare le nostre derive distruttive: è proprio il nostro modo di vedere e considerare gli animali che sta alla base dell'attuale crisi ambientale e della relazione tra questa e le altre forme di oppressione sociale: la guerra, la violenza sulle donne e la schiavitù intra-umana.
Available
Molla quel libro, gatto killer!
di Anne Fine
editore: Sonda
pagine: 96
La famiglia di Ellie è in partenza: a chi affidare Tuffy? La cat-sitter di fiducia non è disponibile, Melanie, l'amichetta smo
Available


