Hoepli: Turismi e turisti

Il volume illustra l'evoluzione dei fenomeni turistici dal punto di vista storico, sociale, culturale, senza trascurare la com

In statistica il numero, da solo, non è conoscenza. Lo diventa quando intervengono altri elementi che gli danno senso: l'attribuzione del numero a entità precisamente definite, la descrizione (minu-ziosa) del processo di montaggio di quel numero, la firma (autorevole) di chi quel numero ha pro-dotto. Chi tratta o si accinge a trattare professionalmente la materia del turismo non può lanciarsi nei numeri senza discernimento, ma deve sapere dove poggiano le sue conoscenze. Questo testo si propone lo scopo di produrre gli aggiustamenti culturali minimi per dimensionare correttamente il turismo e necessari a chi vuole capire che cosa c'è dietro i più ricorrenti dati stati-stici sul fenomeno turistico. Intende anche contrastare l'approssimazione con la quale luoghi co-muni, singole esperienze o informazioni parziali vengono spesso elevati a sistema di conoscenza per comprendere una realtà complessa come il turismo. Il volume è rivolto a studenti e docenti di scuole e università a indirizzo turistico e agli operatori pubblici e privati del settore.

Ripercorrendo un pluriennale esperienza sul campo, il volume fornisce gli strumenti necessari a svolgere l'attività di promotore turistico, che consiste nel proporre alle agenzie di viaggio i pacchetti predisposti dai tour operator. Il testo si rivolge non solo a chi intraprende l'attività, ma anche a quanti, già impegnati nel settore, trovano utile confrontarsi con idee e comportamenti di chi, iniziando la carriera in questo ambito, è poi passato alla direzione commerciale di importanti aziende.

L'apparente semplicità del sistema della distribuzione turistica è smentita da una realtà ben diversa

Molti amministratori locali italiani, abituati a godere di rendite di posizione connesse con la ricchezza del patrimonio artistico o paesaggistico di cui dispongono, sono impreparati a gestire la trasformazione del proprio territorio in prodotto di consumo per il viaggiatore. Josep Ejarque, alla luce della sua esperienza diretta e dei successi conseguiti sul campo, spiega come si deve agire per fare di una località qualsiasi, anche apparentemente non adatta, una destinazione turistica di successo.