Libri di D. Japy
Origine non animale. Per una cucina vegetale
di Claire Vallée
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 288
Sapevate che dai licheni si può estrarre un infuso che si accompagna benissimo alle carote e alle bietole? Vi sareste mai imma
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Shoukran. La cucina marocchina moderna
di Abdel Alaoui
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 224
Shoukran significa "Grazie" in arabo
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Kefir, kombucha & Co. Preparare le proprie bevande probiotiche naturali
editore: L'Ippocampo
pagine: 160
Kombucha, kefir, ginger ale, kvas, lassi, tepache
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Pane rustico fatto in casa
di Cathy Ytak
editore: Bibliotheca culinaria
pagine: 72
Un crescente interesse nel cibo genuino e un rinnovato apprezzamento per le qualità del lievito madre sono tendenze positive c
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