Libri di Paola Bortolon
Fondamenti di scienze degli alimenti. Basi per la didattica e la formazione
editore: Franco Angeli
pagine: 128
Il tema dell'alimentazione, la necessità di acquisire sani comportamenti alimentari e di operare scelte corrette tra i numeros
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Didattica delle scienze degli alimenti
editore: Franco Angeli
pagine: 256
Il libro si rivolge ai docenti dei diversi ordini di scuola, a specializzandi SSIS, a formatori e operatori sanitari
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