Gribaudo: Sapori e fantasia
L'ABC della pasticceria. La scuola semplice step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile
di Mario Grazia
editore: Gribaudo
pagine: 237
Utilizzare una stecca di vaniglia, imburrare una tortiera, ma anche creare una meringa dacquoise, sfornare un plumcake o porta
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I piatti delle feste. Sapori e ricette della tradizione per festeggiare a tavola da Carnevale a Natale
editore: Gribaudo
pagine: 192
Da nord a sud, che sia una giardiniera o uno smacafàm, un piatto di cappelletti in brodo o di canederli, un baccalà alla vicen
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Cose di cucina. Utensili, cotture, bevande, ambiente di lavoro... Come tutto funziona
di Alan Snow
editore: Gribaudo
pagine: 208
Una celebrazione visiva della cucina e un'affascinante esplorazione di scienza e tecnica culinarie
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La cucina salvavita. Come mangiare in modo equilibrato e salutare per combattere il cancro a tavola
editore: Gribaudo
pagine: 159
Un libro di ricette salvavita deve essere questo: un viaggio dal prodotto alla ricetta, con particolare attenzione alla qualit
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Profumi di agrumi. Ricette creative tra il dolce e il salato
di Barbara Torresan
editore: Gribaudo
pagine: 144
Fra queste pagine troverete il colore e il profumo di arance, limoni e mandarini, ma anche del cedro, del bergamotto, dello yu
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Toast. Non solo prosciutto e formaggio: proposte golose dolci e salate
di Alberto Rossi
editore: Gribaudo
pagine: 144
Quante sono le varianti per un toast? La risposta è semplice: tante quante ne permette la fantasia
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Mangiare con gusto e vivere 100 anni. Depurare l'organismo eliminando sale, grassi, zucchero aggiunti
editore: Gribaudo
pagine: 159
Lucia e Marcello si definiscono due cuochi di casa che studiano piatti semplici e fattibili da tutti
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Indice gliceamico. Ricette per vivere meglio, restare in forma e tenere sotto controllo il diabete
di Raffaella Fenoglio
editore: Gribaudo
pagine: 157
La vita è più bella per chi mangia bene! Ecco una delle affermazioni fondamentali contenute in questo libro, pensato per chi v
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Il libro degli stuzzichini. Sfizi e frivolezze in più di 100 idee salate
di Rita Monastero
editore: Gribaudo
pagine: 156
Aperitivi, finger food, fantasiosi buffet
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Vivo e vegeto... tra le verdure
editore: Gribaudo
pagine: 243
Crude o cotte, fredde, calde o tiepide, croccanti o morbide: tante idee originali per preparare e presentare le verdure nelle
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I miei appetiti
di Anthony Bourdain
editore: Gribaudo
pagine: 288
Anthony Bourdain è un uomo "dai molti appetiti"
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Foodology
di Michela Diffidenti
editore: Gribaudo
pagine: 135
Pronti per un viaggio nel mondo del gusto, guidati dai 5 sensi alla ricerca del piatto perfetto? Una ricetta di successo è rar
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