Libri di Alessandra Gennaro
Crepe is the new black. Un giro del mondo tra crespelle, blinis, pancake, waffel, palacinke...
di Alessandra Gennaro
editore: Gribaudo
pagine: 155
Le crêpe sono un piatto "antico": simbolo di una cucina molto in voga negli anni Settanta e Ottanta, non pervenute negli anni
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Dietro la lasagna. Ricette da gustare strato dopo strato e tante idee per salse, vellutate e paste al forno
di Alessandra Gennaro
editore: Gribaudo
pagine: 159
Farina o semola, uova e acqua (Sale e olio? Le sfogline dicono "guai al mondo!" e noi obbediamo
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Torte salate. Più di 100 golose ricette per una sfida torta a torta
di Alessandra Gennaro
editore: Gribaudo
pagine: 143
Tutte le basi di frolla, sfoglia e pasta brisée, anche senza glutine, e tantissimi ripieni, per preparare a regola d'arte i gr
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