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Guido tommasi editore-datanova: Gli illustrati

Il senso di Melissa per le torte

by Forti Melissa

publisher: Guido tommasi editore-datanova

pages: 222

Melissa Forti vive e lavora a Sarzana, in Liguria
30.00

Frolla & sfoglia. Teoria e pratica dell'impasto

by Michel Roux

publisher: Guido tommasi editore-datanova

pages: 304

"Frolla & sfoglia" sfata il mito per cui preparare gli impasti di base sarebbe complicato e fuori dalla portata di molti
20.00

La cucina dei mercati in Toscana

by Scarpaleggia Giulia

publisher: Guido tommasi editore-datanova

pages: 365

L'odore di pane la mattina ci inseguiva dalle porte aperte dei forni, mentre correvamo a lezione
30.00

Simple. Piatti semplici, grandi sapori

by Diana Henry

publisher: Guido tommasi editore-datanova

pages: 336

"Nel 2004 ho scritto un libro pieno di ricette che ho iniziato a preparare quand'è nato il mio primo figlio: piangeva sempre,
30.00

Brodo. Ediz. a colori

publisher: Guido tommasi editore-datanova

pages: 176

Scoprite i poteri curativi del brode per un buon nutrimento, ossa forti e intestino sano
25.00

Veggie pan'ino. Ediz. inglese

by Frassica Alessandro

publisher: Guido tommasi editore-datanova

pages: 141

18.00

Life in balance. Un approccio più fresco al cibo

by Donna Hay

publisher: Guido tommasi editore-datanova

pages: 237

"L'equilibrio è il mio ingrediente segreto per sentirmi bene e piena di energia, soprattutto quando si tratta di cucina! Questo libro rappresenta il mio approccio quotidiano al cibo: abbracciare il gusto e la ricchezza dei cibi sani, lasciando molto spazio ai piccoli piaceri della vita. Spero vi sia d'ispirazione per trovare il vostro equilibrio perfetto, gustando ogni boccone."
28.00

Finalmente Natale! Ricette e racconti per giorni di festa

by D'Aubergine Sabrine

publisher: Guido tommasi editore-datanova

pages: 192

Quando dicembre bussa alla porta, la casa prende a danzare a un ritmo inconfondibile e gioioso
25.00

Cacciagione di pelo e di piuma

by Reynaud Stéphane

publisher: Guido tommasi editore-datanova

pages: 336

I boschi, l'alba freddissima e umida, la pazienza dell'attesa, la battuta di caccia e il momento conviviale che ne consegue so
35.00

Curry vegetariani facili

by Madhur Jaffrey

publisher: Guido tommasi editore-datanova

pages: 352

"Credo che la cucina vegetariana indiana sia la più saporita e varia al mondo". I piatti vegetariani, ricchi di sapore e piacevolmente speziati, rappresentano il cuore della deliziosa cucina indiana. Nel suo nuovo libro Madhur Jaffrey, autorità mondiale nel campo della cucina indiana, propone una raccolta di oltre 200 ricette, completa e ricca d'ispirazioni. In "Curry vegetariani facili" troverete piatti semplici da preparare, che non vi faranno passare ore ai fornelli. Grazie all'incoraggiante guida di Madhur e ai suoi preziosi suggerimenti per trarre il meglio da ogni ingrediente, potrete cucinare appetitosi curry, piatti al salto, tante varietà di legumi e prelibate dosa, e poi ancora spuntini, contorni e dessert, senza mai rinunciare a sapori nuovi ed eccezionali.
30.00

Birra artigianale. 50 ricette di birre artigianali dai migliori birrifici del mondo

by Ferguson Euan

publisher: Guido tommasi editore-datanova

pages: 192

La birra più buona è quella fatta in casa
22.50

Cucina indiana

by Amandip Uppal

publisher: Guido tommasi editore-datanova

pages: 256

Questo volume propone un approccio disinvolto alla cucina indiana, perché permette ai principianti di acquisire fiducia e, allo stesso tempo, stimola la creatività dei cuochi più esperti. Formulato in modo chiaro, è di facile consultazione e vi fornirà spunti per tutte le occasioni. Le regole della gastronomia indianasonostate semplificate per far posto a una cucina meno convenzionale a base di spezie e di ingredienti locali, dove i piatti popolari tipici affiancano le specialità dell'India settentrionale e meridionale. Alcune ricette sono state condensate per agevolare chi ha poco tempo a disposizione e, pur restando fedeli alla tradizione, sono più adatte alle esigenze di oggi: cucinare in anticipo e semplificare l'approvvigionamento degli ingredienti. Questo libro rende moderna la cucina tradizionale e vi suggerisce basi e spunti per cavarvela da soli. Gusterete preparazioni come il pollo arrosto in cocotte con limone e zafferano, il salmone al forno con panna acida e cocco a la cioccolata al peperoncino e imparerete ad apprezzare spezie di cui forse non avete mai sentito parlare. Sono piatti che mettono il buonumore, da condividere con i vostri cari. Grazie a queste ricette rapide e semplici, suddivise in fasi di facile esecuzione e accompagnate da utili suggerimenti, potrete sperimentare la cucina indiana ogni volta che ne avrete voglia.
30.00

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