Guido tommasi editore-datanova: Gli illustrati
Everyday fresh. Bontà in un baleno
by Donna Hay
publisher: Guido tommasi editore-datanova
pages: 224
Preparare piatti buonissimi in breve tempo e con il minimo sforzo? Si può! A farvi riscoprire tutto il piacere della buona cuc
Mortaio & pestello. 65 ricette deliziose per salse, rub, marinate e molto altro
publisher: Guido tommasi editore-datanova
pages: 144
Sapori incredibili, ingredienti che ispirano e tecniche semplici per imparare a padroneggiare mortaio e pestello
Il sapore di Roma. Gusti nuovi e ricette dimenticate di un'antica città
by Katie Parla
publisher: Guido tommasi editore-datanova
pages: 256
Tutto l'amore di due americane per la loro città adottiva è racchiuso in queste pagine
Cucina giapponese pratica
by Harumi Kurihara
publisher: Guido tommasi editore-datanova
pages: 240
Quante volte, comodamente seduti in un ristorante giapponese, ci siamo chiesti come sarebbe stato riprodurre in casa quei piat
Contemporary milanese cooking
publisher: Guido tommasi editore-datanova
pages: 256
Cesare Battisti, chef del rinomato ristorante meneghino Ratanà, e Gabriele Zanatta guidano i lettori in un viaggio alla riscop
Cucinare per il piacere, le persone e il pianeta
by Tom Hunt
publisher: Guido tommasi editore-datanova
pages: 240
Dal seme al piatto, il nostro sistema alimentare ha l'impatto maggiore sul pianeta: influisce sulla salute del terreno, sulla
Onigiri. Delizie di riso giapponesi
publisher: Guido tommasi editore-datanova
pages: 96
L'onigiri è uno snack giapponese millenario, un pasto semplice, sano, economico, pratico e consistente
Dumplings & noodles. Bao, Gyoza, Biang Biang, Ramen e molto altro
by Pippa Middlehurst
publisher: Guido tommasi editore-datanova
pages: 192
Questo libro è una raccolta delle mie ricette preferite, ispirate alle cucine di Taiwan, Cina e Giappone
Cucina facile e senza scarti. Semplici consigli per acquistare, cucinare e mangiare sostenibile
by Lindsay Miles
publisher: Guido tommasi editore-datanova
pages: 224
Come ci si trasforma da plasticomani divoratori di cibi pronti del supermercato, che inorridiscono all'idea di cucinare da zer
Cucina milanese contemporanea
publisher: Guido tommasi editore-datanova
pages: 256
Cesare Battisti, chef del rinomato ristorante meneghino Ratanà, e Gabriele Zanatta guidano i lettori in un viaggio alla riscop
Atlante dei formaggi. Origini, territori, abbinamenti
by Tristan Sicard
publisher: Guido tommasi editore-datanova
pages: 272
Perché il Camembert della Normandia è bianco? Da dove viene "l'odore di formaggio"? Perché l'Emmental ha i buchi? Finalmente l
Sushi master. Una guida da esperti per comprare, preparare e gustare il sushi a casa
by Nick Sakagami
publisher: Guido tommasi editore-datanova
pages: 168
Nick Sakagami è l'unica persona al di fuori del Giappone ad aver ottenuto il titolo di osakana meister
