Guido tommasi editore-datanova: Gli illustrati
Gelati
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 224
Non è detto che per mangiare un gelato gustoso o una granita rinfrescante si debba uscire a comprarli: il gelato è un dessert veloce e facile da realizzare anche a casa!
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Hunan. I segreti di una vita dalla cucina cinese di Mr Peng
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 272
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Agrumi. Ricette per celebrare l'aspro e il dolce
di Catherine Phipps
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 256
Dall'arancia allo yuzu, passando per il pompelmo fino al bergamotto e al pomelo: gli agrumi sono la famiglia di ingredienti pi
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Altri grani, altri pani
di Laura Lazzaroni
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 308
Tra antico e moderno, i protagonisti del settore e le ricette per casa
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L'insolito legume. Alla scoperta di farine insospettabili
di Marianna Franchi
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 288
"Mi piace alternare le farine tra loro per creare sapori e profumi ogni volta differenti
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Very matcha. Un tè supereroe: che cos'è, come si beve, ricette e tanto altro
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 160
Questo libro racconta tutto quel che c'è da sapere sul matcha, il fenomenale tè verde in polvere giapponese che chiamiamo con
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L'essenza della cucina francese
di Michel Roux
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 272
"Prima di cominciare, con il supporto dei miei settant'anni di esperienza, vorrei prendervi per mano e accompagnarvi in un tou
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Coltelli. La storia, l'utilizzo e il culto dei coltelli da cucina
di Tim Hayward
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 224
"Coltelli" è una dichiarazione d'amore per il più desiderabile degli utensili da cucina
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Nikkei. Ricette giapponesi in Sud America
di Luiz Hara
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 256
Sperimentate le uniche e deliziose ricette della cucina nikkei, il matrimonio fra la tradizione gastronomica sudamericana e qu
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Il senso di Melissa per le torte
di Forti Melissa
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 222
Melissa Forti vive e lavora a Sarzana, in Liguria
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Frolla & sfoglia. Teoria e pratica dell'impasto
di Michel Roux
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 304
"Frolla & sfoglia" sfata il mito per cui preparare gli impasti di base sarebbe complicato e fuori dalla portata di molti
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