Libri di Allan Bay
Basta una pentola. 260 piatti facili e veloci che piaceranno anche alla tua lavastoviglie
di Allan Bay
editore: Gribaudo
pagine: 288
«Questo è un libro di cucina, con 260 ricette
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Frittate e omelette chez moi
di Allan Bay
editore: Gribaudo
pagine: 48
Frittata di porri e noci, tortilla di patate e cipolle, omelette con seppie e carciofi, di funghi e salsiccia, di tonno e cipo
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Budini e flan chez moi
di Allan Bay
editore: Gribaudo
pagine: 50
Panna cotta, flan parigino, crema catalana, biancomangiare di mandorle, budino di semolino al limone
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Carpacci e tartare chez moi
di Allan Bay
editore: Gribaudo
pagine: 48
Tartare di tonno in salsa agropiccante, insalata di filetto con pomodoro e mozzarella, carciofo crudo con emmental e crostini
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Cozze e vongole chez moi
di Allan Bay
editore: Gribaudo
pagine: 46
Impepata di vongole e cozze, cozze in tortiera, orzo con vongole e carciofi, lasagne di mare, sauté, zuppa napoletana
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Hamburger chez moi
di Allan Bay
editore: Gribaudo
pagine: 50
Hamburger di manzo in crosta di nocciole, di pesce misto in stile thai, di piselli croccanti, alla parmigiana
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Pesce azzurro chez moi
di Allan Bay
editore: Gribaudo
pagine: 50
Alici marinate, pasta con le sarde, sgombri alla senape, polpettone di tonno e spada, quiche di pesci azzurri
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Polpette chez moi
di Allan Bay
editore: Gribaudo
pagine: 50
Polpette di pollo allo zenzero, di tonno e fagioli azuki, di zucca e castagne, di lenticchie e piselli, albóndigas, falafel
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Riso chez moi
di Allan Bay
editore: Gribaudo
pagine: 50
Gratin di riso con carciofi, minipaella di riso integrale, pilaf di verdure, insalata di riso allo yogurt, cirashi, cantónese
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Crostate dolci chez moi
di Allan Bay
editore: Gribaudo
Crostata di zucca e mandorle, torta della nonna, tartellette di brisée e frutta, tarte tatin classica, sfogliata al cioccolato
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Crostate salate chez moi
di Allan Bay
editore: Gribaudo
pagine: 50
Crostata di carciofi e prosciutto, quiche con asparagi e gamberetti, minipie di verdure miste, sfogliata di funghi, cheesecake
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Baccalà e stoccafisso chez moi
di Allan Bay
editore: Gribaudo
pagine: 48
Fishpops di baccalà alle cipolle rosse, tagliatelle con filetti di baccalà e funghi, stoccafisso agli agrumi e mandorle
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