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Libri di Carlo Alberto Pratesi

Il cibo perfetto. Aziende, consumatori e impatto ambientale del cibo

editore: Edizioni Ambiente

pagine: 165

"Siamo circondati da legioni di esperti veri o presunti, in perenne guerra gli uni contro gli altri, che giurano di conoscerla
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editore: McGraw-Hill Education

pagine: 462

Il Custom Publishing di McGraw-Hill Education
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editore: McGraw-Hill Education

pagine: 462

"L'intenzione del libro è sempre stata chiara per noi: offrire una presentazione comprensibile e concisa dei principi basilari
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