Cooking

La cucina indiana originale e vegetariana da sempre, questa antica tradizione alimentare ha attratto, nei secoli, gli amanti d

Ci sono giorni in cui gli amici si presentano all'improvviso e tu sei appena rientrata da lavoro-palestra-supermercato

Bravo, affascinante e simpatico sono tre degli aggettivi che meglio identificano Alessandro Borghese, che in questo libro racc

Maurizio Semplice è il dadaista della cucina che crea un assurdo modo di fare pietanze

La ghisa in cucina è un materiale durevole

Il pane lievita, le torte si gonfiano, la pasta di zucchero assume forme come nemmeno i castelli di sabbia, gli gnocchi sono p

I due soggiorni torinesi nella primavera del 1888 e nell'autunno inverno 1888-89 furono per Friedrich Nietzsche tempi felici d

64 ricette dove l'Olio Extravergine di Oliva è protagonista, ideate da chi ogni giorno sperimenta, prova nuovi piatti. Introduzione di Luca Lacalamita, chef pâtissier dell'Enoteca Pinchiorri. Abbinamenti a cura di Fausto Borella, Maestro d'olio.

Primavera, estate, autunno e inverno sono metafora e sostanza della vita stessa: siamo stati creati per vivere e nutrirci secondo le stagioni del nostro ambiente. Quest'opera presenta una carrellata di ricette per dodici mesi, scandite secondo un ritmo naturale, usando i prodotti offerti dalla terra e maturati secondo le stagioni. In tal modo, oltre ai sapori, avremo anche recuperato diversi benefici importanti, spesso fondamentali per il nostro organismo. La natura può essere infatti per noi anche una formidabile farmacia, in grado di rinforzare la salute, prevenire le malattie e rallentare la vecchiaia, allungando la giovinezza.