Cooking
Mangiare con gusto alla faccia delle intolleranze. La cucina senza glutine, latte, uova, carne, sale e zucchero
di Shamira Gatta
editore: Vallardi A.
pagine: 288
Per chi soffre di allergie e intolleranze, per chi sceglie una dieta senza carne o povera di zuccheri e di sale, il primo rice
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Cucinare con il fuoco. Non solo bbq: griglia, affumicati, cenere
di Shamira Gatta
editore: Giunti Editore
pagine: 224
Con il fuoco è possibile cuocere ogni cosa: una volta aperta questa porta scoprirete un mondo fatto di affumicature, profumi i
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Storia delle nostre paure alimentari. Come l'alimentazione ha modellato l'identità culturale
di Alberto Grandi
editore: Aboca Edizioni
pagine: 252
"Questa è una storia dell'alimentazione raccontata attraverso aneddoti e vicende curiose
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La grammatica dei sapori. Altri sapori. Abbinamenti a base veg, ricette e idee creative
di Niki Segnit
editore: Gribaudo
pagine: 368
Tornano, in un nuovo volume con contenuti al 100% inediti, l'originalità e l'unicità che hanno reso La grammatica dei sapori u
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I banchetti, compositioni di vivande, et apparecchio generale di Cristoforo Messi Sbugo. Edizione e studio linguistico
di Veronica Ricotta
editore: Olschki
pagine: 334
Il volume presenta la prima edizione filologicamente curata dei Banchetti, compositioni di vivande et apparecchio generale di
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Vietnameasy. Facili ricette vietnamite da cucinare a casa
di Uyen Luu
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 224
Per chiedere "Come stai?" i vietnamiti dicono "Hai già mangiato il riso?"
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Una vita di gusto e di passioni
di Alain Ducasse
editore: Solferino
pagine: 160
«Ai miei giovani cuochi suggerisco di osservare, assaggiare, tenere gli occhi aperti, partire, andarsene da casa per tornare p
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Lo svezzamento facile. A tavola tutti insieme con un'alimentazione varia, sana e corretta
editore: Newton Compton Editori
pagine: 224
Chiunque abbia dei figli sa che mettersi a tavola può rivelarsi problematico: a volte i fornelli non bastano per soddisfare le
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Trattoria Italia
editore: EDT
pagine: 256
"In tutto questo girovagare per la penisola abbiamo riportato a casa cento ricette che raccontano con semplicità la cucina ver
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Il libro dei bimbi a tavola. Tutto quello che c'è da sapere per un'alimentazione e uno stile di vita sani a ogni età
di Verdiana Ramina
editore: Gribaudo
pagine: 240
Quando si parla dell'alimentazione di bambini e ragazzi è impossibile non pensare a concetti quali cibo spazzatura, piatti pro
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I biscotti di Baudelaire. Il libro di cucina di Alice B. Toklas
di Alice B. Toklas
editore: Bollati Boringhieri
pagine: 240
Con il loro salotto artistico e letterario - che negli anni tra le due guerre era frequentato, tra gli altri, da Picasso, Pica
Available
Cucina on the road. Ricette con pochi ingredienti, in poco spazio, zero sprechi
di Francesca Giovannini
editore: Gribaudo
pagine: 180
Cucinare cullati dal rumore dell'oceano, pranzare seduti su una roccia guardando un orizzonte nuovo e al tempo stesso familiar
Available
