Cooking
Il baccanale. Guida alle feste del vino in Italia
di Pier Ottavio Daniele
editore: EDT
pagine: 336
Vino e festa sono indissolubilmente legati fin dalla notte dei tempi
Available
Viaggio alle sorgenti del tè
di Catherine Bourzat
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 520
«Non si germoglia nell'ombra accogliente di uno studio», diceva Fontenelle
Available
Conversazioni sulla macrobiotica. Sapere millenario e insegnamento originale
di Bruno Sangiovanni
editore: Franco Angeli
pagine: 282
Le conversazioni sulla macrobiotica sono una modalità originale di proporre l'insegnamento della macrobiotica e dei suoi eleme
Available
Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati
di Sandor Ellix Katz
editore: Slow Food
pagine: 352
I fermentati sono gustosi e hanno numerosi effetti benefici per la salute Aprite questo libro per iniziare una piccola 'food r
Available
Available
La dieta per combattere l'Alzheimer. Una guida dei cibi e degli integratori che ci possono proteggere dagli effetti dell'Alzheimer
editore: Franco Angeli
pagine: 238
Sempre più spesso, la ricerca ha dimostrato che la dieta è una delle più grandi armi che abbiamo per proteggere e difendere il
Available
La cuoca selvatica. Storie e ricette per portare la natura in tavola
di Eleonora Matarrese
editore: Bompiani
pagine: 240
Chi non conosce il preboggiàn ligure, l'erbazzone reggiano, il brodetto marchigiano o le cicoriette alla pugliese? L'uso delle
Available
La dieta mediterranea senza FODMAP. Un approccio nutrizionale per il colon irritabile e i disturbi gastrointestinali funzionali
editore: Franco Angeli
pagine: 148
Che cos'è la dieta senza FODMAP? Che cosa si intende per colon irritabile? I FODMAP sono un gruppo di carboidrati a corta cate
Available
Ricette per puntuali e ritardatari e altri scritti di cucina
di Agnes Jekyll
editore: Elliot
pagine: 126
«Se Gertrude Jekyll fu un'artista dei giardini, sua cognata Agnes fu un'artista dell'ospitalità»: così si parlava all'epoca de
Available
La dieta Smartfood. In forma e in salute con i 30 cibi che allungano la vita
editore: BUR Biblioteca Univ. Rizzoli
pagine: 360
Questo è un libro che fa finalmente chiarezza su cosa, quanto e come mangiare per vivere di più e meglio
Available
Ode al baccalà
di Giovanni De Biasio
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 72
Quando pensiamo al baccalà, i dubbi su come metterlo a bagno e per quanto tempo, sulla consistenza, su come conservarlo fioris
Available
Pizza fritta
di Enzo Coccia
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 71
Avete mai provato a chiudere gli occhi e ad affondare il naso in un involucro di carta, aspirando la falda fragranza sprigiona
Available
