Il prosciutto nella rappresentazione pittorica come testimonianza del ruolo nella vita quotidiana e nell'alta cultura gastronomica del più importante dei salumi. Un excursus di immagini pittoriche celebri ed evocative dal XVI al XX secolo.
L'arte del prosciutto. Il prosciutto nelle sue migliori manifestazioni pittoriche
| Titolo | L'arte del prosciutto. Il prosciutto nelle sue migliori manifestazioni pittoriche |
| Autori | Andrea Pacciani, Sabina Italiani |
| Collana | Experience |
| Editore | Mattioli 1885 |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 86 |
| Pubblicazione | 2006 |
| ISBN | 9788889397220 |
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