Il libro raccoglie quarantacinque ricette (tra cui la pasta 'ncaciata, il cuscusu trapanese, le sarde a beccaficu, la caponata, la cassata, i cannoli) tutte a base di ingredienti facili da reperire e illustrate fase per fase.
La Sicilia in cucina
| Titolo | La Sicilia in cucina |
| Autori | Anna Lanza Regaleali, Marco Lanza |
| Collana | Illustrati. Gastronomia |
| Editore | Mondadori Electa |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 108 |
| Pubblicazione | 1995 |
| ISBN | 9788804396666 |
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