Il cibo si esprime attraverso le arti e ci parla di condivisione, cura, connessioni, scambi, politica, storia, società, ecologia e in senso più ampio racconta la storia dell'umanità. Food. Il gusto nell'arte esplora il cibo come medium e soggetto di molteplici narrazioni e incanti visivi, in un arco di tempo che va dal Rinascimento al contemporaneo, una ricerca estetica intorno all'atto di nutrirsi che coinvolge tutti i media e i linguaggi, dalla pittura alla scultura, dal video alla fotografia, dalle arti applicate all'editoria, dalle installazioni ambientali, al suono fino ad arrivare al cinema, come sublimazione dell'immagine in movimento e del cibo come mezzo per raccontarsi. Il volume ripercorre la storia della fascinazione che il cibo esercita su ciascuno di noi, riletta attraverso gli occhi di oltre 60 artisti e artiste, designer, scrittori, creativi, musicisti, cuochi e registi, creando sinestesie inedite e suggestive. 190 opere provenienti da musei, istituzioni pubbliche e private, collezionisti e artisti ricostruiscono una storia del mondo inedita, in cui le vicende umane girano intorno all'atto di mangiare.
Food. Il gusto nell'arte. Ediz. italiana e inglese
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| Titolo | Food. Il gusto nell'arte. Ediz. italiana e inglese |
| Curatore | G. Casagrande |
| Argomento | Literature and Arts Art |
| Collana | Arte |
| Editore | Silvana |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 176 |
| Pubblicazione | 2026 |
| ISBN | 9788836665938 |
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