La valorizzazione delle produzioni tipiche. Gli itinerari enogastronomici dell'Emilia Romagna
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| Titolo | La valorizzazione delle produzioni tipiche. Gli itinerari enogastronomici dell'Emilia Romagna |
| Curatore | S. Gatti |
| Collana | Economia - Ricerche, 135 |
| Editore | Franco Angeli |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 224 |
| Pubblicazione | 2001 |
| ISBN | 9788846427885 |
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