Il volume approfondisce le problematiche di sicurezza alimentare e sanità animale che derivano dalle nuove norme del regolamento ce 2017/625 e norme nazionali conseguenti. Con un approfondito esame delle suddette il volume chiarisce ruoli e responsabilità delle autorità sanitarie competenti ed altri organi di controllo, le modalità del controllo ufficiale, la procedura del diritto alla difesa e altri aspetti; sono commentate la normativa sull'etichettatura e materiali da contatto, la normativa di sanità animale, quella di utilizzo di marchi e loghi nella sicurezza alimentare e definisce l'operatività, le procedure e le responsabilità dei controlli ufficiali sul piano amministrativo e penale.
Legislazione professionale di sicurezza alimentare e sanità animale. Il controllo ufficiale e le autorità competenti
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| Titolo | Legislazione professionale di sicurezza alimentare e sanità animale. Il controllo ufficiale e le autorità competenti |
| Curatori | A. Baggiani, S. Linguanti, C. D'Ascenzi |
| Argomento | Law, Economics and Politics Law |
| Collana | Manuali |
| Editore | Pisa university press |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 648 |
| Pubblicazione | 2023 |
| ISBN | 9788833396774 |
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