Canederli, gnocchi e gnocchetti sono i grandi protagonisti della cucina di montagna. In questo piccolo e agevole manuale troverete tutti i consigli per preparare primi piatti gustosi e nutrienti nelle varianti più diverse: a base di pane, di farina, di patate; in versione dolce o salata, in brodo o asciutta.
Canederli, gnocchi e gnocchetti
| Titolo | Canederli, gnocchi e gnocchetti |
| Collana | Buoni sapori di montagna |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 2011 |
| ISBN | 9788844039226 |
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