Il caffè è sinonimo di cultura, valori, tradizioni. Elemento imprescindibile della routine quotidiana di molti italiani, è l'espressione di studi, ricerche scientifiche, tecniche di coltivazione, selezioni accurate che meritano di avere la giusta valorizzazione. Una grammatica per intraprendere un viaggio unico, dalle origini alle miscele e varietà, attraverso i molteplici usi in cucina di una delle bevande più consumate al mondo, per apprezzarne al meglio la ricchezza e l'importanza.
La grammatica del caffè
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| Titolo | La grammatica del caffè |
| Autore | Daria Illy |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Collana | Passioni |
| Editore | Gribaudo |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 216 |
| Pubblicazione | 2024 |
| ISBN | 9788858052389 |
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Acquistabile con Carta del docente o Carta Cultura Giovani |
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