Your browser does not support JavaScript!

La dieta mediterranea. Mito e storia di uno stile di vita

new
La dieta mediterranea. Mito e storia di uno stile di vita
title La dieta mediterranea. Mito e storia di uno stile di vita
author
topc Human Sciences Anthropology
collection Biblioteca paperbacks
publisher Il mulino
format Book
pages 232
publication 2021
ISBN 9788815291240
 

Choose the bookshop

Item temporarily out of stock.
Do you wish to be notified when it is available?
13.00
 
Buy and receive in 2/3 days
Risalente alla Magna Grecia, scoperta dall'America, dichiarata dall'Unesco patrimonio immateriale dell'umanità, la dieta mediterranea è più di un regime alimentare: in essa trovano espressione antiche tradizioni culturali e una lunga storia di convivialità. Se è il bestseller di Ancel e Margaret Keys «How to Eat Well and Stay Well. The Mediterranean Way» del 1975 a dare dignità scientifica e fama alla dieta mediterranea, è vero che essa preesisteva, come ricco sedimento di usanze, di divieti religiosi ed etici, di costumi antropologici, che il libro ripercorre tutti restituendoci la consapevolezza di una parte importante della nostra cultura materiale.
 

Enter the code for the download.

Inserire il codice per attivare il servizio.