Per un regime alimentare sano ed equilibrato, senza carenze di proteine. Ricette basate sulle migliori proteine vegetali, come i ceci, le lenticchie, i fagioli, il tofu, la frutta in guscio, i semi, i cereali e il tempeh. Le proteine verdi sono molto salutari: povere di grassi, ricche di fibre, vitamine e minerali.
Proteine verdi. La bibbia. Sostituire quotidianamente la carne. 66 ricette antiossidanti e ricche di fibre
| Titolo | Proteine verdi. La bibbia. Sostituire quotidianamente la carne. 66 ricette antiossidanti e ricche di fibre |
| Autore | Fern Green |
| Traduttore | R. Savio |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Editore | Guido tommasi editore-datanova |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 159 |
| Pubblicazione | 2016 |
| ISBN | 9788867531226 |
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