La ricetta dell'incanto è un viaggio che ci guida alla riscoperta del significato antico e sempre attuale di ciò che prepariamo - oltre le confezioni di plastica dei discount, le sirene dei ristoranti stellati e le nostre pause pranzo in piedi. Passeggiando in mezzo al grano, guadando litri di vino e mettendo le mani in pasta, questo libro svela un'infinità di storie - spesso sconosciute, folkloristiche e mitiche - e spiega perché spesso è il cibo che mangiamo a dirci chi siamo veramente. Perché nell'atto di mangiare c'è tutto: c'è la fame, la fatica, la terra, la fiamma, la casa dove siamo cresciuti, le feste felici e la nostra infanzia. Sta a noi ritrovarne il senso vero, nell'insapore a cui il mondo ci abitua ogni giorno.
La ricetta dell'incanto
| Titolo | La ricetta dell'incanto |
| Autori | Francesco Boer, Fabio Bortesi |
| Argomento | Human Sciences Anthropology |
| Editore | Wudz Edizioni |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 224 |
| Pubblicazione | 2024 |
| ISBN | 9791281858022 |
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