Il "Mrs Beeton's Book of Household Management" è stato un vero e proprio best seller in epoca vittoriana, vademecum per risolvere le questioni più disparate. Soldi, moda, religione, cucina, economia domestica: tutto era trattato con piglio serioso e autorevole, pur mantenendo il tono informale delle chiacchiere da mercato. Qui, alcuni estratti: non mancano i consigli per organizzare la cucina, prendersi cura dei malati e scegliere gli ingredienti più freschi. Isabella Beeton inizia a scrivere di cucina e galateo incoraggiata dal marito Samuel, editore, che nel 1861 pubblica in un unico volume i suoi articoli sull'arte del ricevere. Il manuale ottiene subito ottimi consensi di critica e pubblico, vendendo milioni di copie nel giro di pochi anni: Mrs Beeton diventa così l'idolo delle massaie inglesi.
Il libro di Mrs Beeton. Saggi consigli domestici per la perfetta gentildonna
| Titolo | Il libro di Mrs Beeton. Saggi consigli domestici per la perfetta gentildonna |
| Autore | Isabella Beeton |
| Traduttori | F. Cosi, A. Repossi |
| Editore | Nuova Editrice Berti |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 120 |
| Pubblicazione | 2013 |
| ISBN | 9788873645733 |
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