Un'opera enciclopedica per esplorare una delle regioni vinicole più prestigiose del mondo: vigneti, aziende e produttori della Borgogna raccontati da Jasper Morris, master of wine, attraverso profili dettagliati, nozioni storiografiche, regole di denominazione e classificazione, oltre a 45 cartine a colori del territorio. Un testo di riferimento per lo studio della Borgogna e una risorsa fondamentale per cultori del vino, sommelier, professionisti e amatori.
Borgogna. Il libro completo del terroir, dei produttori e dei vini
| Titolo | Borgogna. Il libro completo del terroir, dei produttori e dei vini |
| Autore | Jasper Morris |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Collana | Reference |
| Editore | Topic |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 800 |
| Pubblicazione | 2024 |
| ISBN | 9791281608061 |
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