Un manuale interamente illustrato e ricco di informazioni accurate e complete per imparare a cucinare ogni varietà di carne nel modo migliore. Squisite ricette completano il volume.
Carne. Sceglierla, prepararla e cucinarla
| Titolo | Carne. Sceglierla, prepararla e cucinarla |
| Autore | Milsom Jennie |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Collana | Cucina varia |
| Editore | Fabbri |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 256 |
| Pubblicazione | 2010 |
| ISBN | 9788845155826 |
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