Un volume per tutti coloro che amano la prima colazione, pasto fondamentale per iniziare al meglio la giornata, e i sani ma golosi spuntini. Luca Montersino, creatore di dolci salutistici preparati con ingredienti di altissima qualità, insegna le nozioni di base (i cereali, la pasta frolla, lievitata, salata...) e mostra le ricette, da seguire passo dopo passo, per sfornare biscotti da inzuppo e croissant, preparare creme da spalmare, yogurt sfiziosi, bevande e cibi sicuri anche per chi soffre di intolleranze alimentari e ricreare le tipiche colazioni straniere.
Croissant e biscotti
| Titolo | Croissant e biscotti |
| Autore | Montersino Luca |
| Collana | Cucina |
| Editore | Rizzoli |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 222 |
| Pubblicazione | 2011 |
| ISBN | 9788817049481 |
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