Oscar Quagliarini compare nella lista dei "Top World Bartender" e tra i suoi drink e i suoi profumi, si potrà intuire presto, non vi è alcuna differenza. Questo libro è un racconto erboristico, una storia della profumeria, rimanda a erbari medievali e rinascimentali; tra le pagine si celano potenti strumenti, culturali ancor prima che tecnici. Si arriva al cuore dell'essenza attraverso le materie prime in base al gruppo aromatico di appartenenza, e le note olfattive delle fragranze. Suggestioni che permetteranno di far crescere la passione per l'universo del profumo, della mixology e della profumeria commestibile.
Herbarium. Viaggio nel mondo dei cocktail, tra essenze, mixology e profumi
| Titolo | Herbarium. Viaggio nel mondo dei cocktail, tra essenze, mixology e profumi |
| Autore | Oscar Quagliarini |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Collana | Passioni |
| Editore | Gribaudo |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 288 |
| Pubblicazione | 2024 |
| ISBN | 9788858052402 |
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