Edoardo Raspelli rivela il suo personalissimo ricettario a tutti gli amanti dei fornelli che vogliono cucinare i veri, e unici, piatti della tradizione italiana, dalla Val d'Aosta alla Sicilia. Questo ricettario è in grado di soddisfare molti desideri perché contiene 400 ricette dei piatti tradizionali di tutte le regioni italiane scritte da chef professionisti e garantite dal palato di Raspelli, il conduttore di "Melaverde".
L'Italia in tavola
| Titolo | L'Italia in tavola |
| Autore | Raspelli Edoardo |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Collana | Comefare |
| Editore | Mondadori |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 523 |
| Pubblicazione | 2007 |
| ISBN | 9788804567585 |
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