La cucina italiana è composta da tante cucine diverse, tutte caratterizzate da prodotti e tecniche derivanti da territori ricchi di tradizione e cultura gastronomica. In questo libro Sonia ci guida in un percorso che, attraversando la penisola, ci presenta i piatti più tipici, dai primi e dalle carni delle regioni del nord, ai dolci e alle tante varianti di cottura dei pesci delle regioni del sud. Tante ricette riccamente illustrate e spiegate nel dettaglio perché ognuno di noi possa sentirsi un vero chef italiano.
La cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia
| Titolo | La cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia |
| Autore | Sonia Peronaci |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Editore | Cairo |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 240 |
| Pubblicazione | 2020 |
| ISBN | 9788830901346 |
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