Grazie a questo libro gli amanti dei funghi avranno il loro manuale di riferimento. Oltre 300 pagine, contenenti le schede dei funghi commestibili, dubbi e velenosi, i consigli e i trucchi sulla raccolta e molto altro. Dopo la parte più teorica moltissime ricette, spesso illustrate, per un menu completo a base di funghi. Il risultato è un'opera completa, pensata sia per gli appassionati del settore, sia per chi voglia avvicinarsi al mondo dei funghi.
Universo funghi. Consigli e ricette su come riconoscerli, raccoglierli, cucinarli
| Titolo | Universo funghi. Consigli e ricette su come riconoscerli, raccoglierli, cucinarli |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Collana | Sapori e fantasia |
| Editore | Gribaudo |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 288 |
| Pubblicazione | 2020 |
| ISBN | 9788858027899 |
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