Un volume dedicato alla cucina etnica, con più di 300 ricette per scoprire cibi e pietanze di culture solo apparentemente lontane. La cucina diventa l'occasione per sperimentare nuovi sapori, il profumo intenso delle spezie, ingredienti non abituali e nuove tecniche di cottura. Un viaggio virtuale dall'Asia all'Oceania, dall'America all'Africa.
Voglia di cucinare. Etnico. Il giro del mondo in cucina
| Titolo | Voglia di cucinare. Etnico. Il giro del mondo in cucina |
| Collana | Compatti cucina |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 448 |
| Pubblicazione | 2011 |
| ISBN | 9788844041007 |
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