Gambero Rosso
L'altro Massari. Il maestro dei maestri interpreta 80 grandi primi piatti della tradizione italiana
editore: Gambero Rosso
pagine: 224
Iginio Massari, il pasticcere italiano più famoso nel modo, che siamo abituati a vedere alle prese con creme, lievitazioni, mo
Available
La grande pasticceria salata. 40 proposte per aperitivi, lunch e brunch firmate da 10 maestri dell'arte bianca
editore: Gambero Rosso
pagine: 160
Dieci maestri dell'arte bianca italiana in un viaggio tra creazioni originali e stuzzicanti
Available
Vito con i suoi
di Stefano Bicocchi
editore: Gambero Rosso
pagine: 150
Un piccolo grande esempio di commedia dell'arte culinaria
Available
Giorgione. Orto e cucina
di Giorgio Barchiesi
editore: Gambero Rosso
pagine: 160
Noto volto del Gambero Rosso Channel, Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, ha deciso di scrivere il suo primo libro di ricett
Available
Tuttifritti
di Viviana Lapertosa
editore: Gambero Rosso
pagine: 209
Croccante, fragrante, fumante: è il fritto perfetto, goloso e irresistibile
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Ricette italiane. Il piacere di cucinare e il gusto della tavola
di Annalisa Barbagli
editore: Gambero Rosso
pagine: 143
La cucina italiana è oggi più che mai un "marchio" fortissimo, sinonimo di piatti ricchi di sapori e profumi che tutto il mond
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Venti anni di vini. I migliori d'Italia
di Daniele Cernilli
editore: Gambero Rosso
pagine: 320
Un volume per gli appassionati ma anche per i semplici curiosi del vino
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Cucina thailandese. Ingredienti, ricette e tecniche
editore: Gambero Rosso
pagine: 168
Frutto della collaborazione fra una thailandese purosangue e una grande esperta di enogastronomia tedesca, il volume raccoglie
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Cucina spagnola
di Margit Proebst
editore: Gambero Rosso
pagine: 166
Il libro invita il lettore a compiere un viaggio gastronomico tra le più importanti aree gastronomiche iberiche: il volume è c
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Il bello e il buono. La cucina tra arte, amore e tecnica
editore: Gambero Rosso
pagine: 319
La cucina è arte
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Antonello Colonna. Un anarchico ai fornelli. Da Labico a New York
editore: Gambero Rosso
pagine: 127
Un libro-intervista dove Antonello Colonna è ritratto nella sua bizzarra genialità e in una dimensione umana che non sempre tr
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Il pranzo della domenica. A tavola in famiglia. 90 ricette per i giorni di festa
di Annalisa Barbagli
editore: Gambero Rosso
pagine: 191
In barba a chi lo dava già per morto e sepolto il grande pranzo della domenica è vivo e decisamente in buona salute
Available
