Il Castello: CUCINA
Decorare le torte
di Tracey Mann
editore: Il Castello
pagine: 176
Tutte le tecniche base spiegate. Un manuale completo, ricco di consigli da un'esperta del settore.
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Cake pops
di Carolyn White
editore: Il Castello
pagine: 128
Più di 30 idee per creare deliziosi dolcetti. Dolcetti per tutte le occasioni. Anniversari, compleanni, feste per bambini, Halloween, matrimoni, nascite, Natale, Pasqua, San Valentino.
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Tutti pazzi per
.. il cioccolato!
di Sady Jean-luc
editore: Il Castello
pagine: 64
Jean-Luc Sady, autore di "Tutti pazzi per
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Tutti pazzi per... il formaggio fresco!
di Brigitte Namour
editore: Il Castello
pagine: 64
Produrre il formaggio fresco in casa è veramente un gioco da ragazzi, con o senza formaggiera. Ed è una leccornia così gratificante! Con latte vaccino, di capra o di pecora, intero o scremato, tutto è possibile, persino la stagionatura. Da tre a quindici giorni sono sufficienti per ottenere un formaggio delizioso!
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Tutti pazzi per... le mousse!
di Isabel Brancq-Lepage
editore: Il Castello
pagine: 64
30 ricette creative alla frutta o al cioccolato, combinazioni sorprendenti di sapori e consistenze, presentazioni inedite e raffinate per deliziare grandi e piccoli in un batter d'occhio! Mousse al cioccolato fondente e noce di cocco, tartellette con mousse al ribes rosso, mousse al cioccolato al latte e caramello, panna montata alla granatina, melagrana e frollini al burro, mousse ai frutti della passione...
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Tutti pazzi per
.. la piastra!
di Schmitt Franck
editore: Il Castello
pagine: 64
Dall'aperitivo al dessert, tutto si può cuocere sulla piastra! Capesante in crosta di sesamo, salmone croccante e soffice, pic
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Tutti pazzi per... la tartare!
di Laurence Du Tilly
editore: Il Castello
pagine: 64
Dalla più classica alla più originale: di manzo, di vitello, di salmone, di capesante, di verdure, dolce... ogni tartare è un concentrato di sapori, colori e vitamine. è certo: impazzirete davvero!
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Tutti pazzi per
.. i frutti di mare!
di Toinard Philippe
editore: Il Castello
pagine: 64
I frutti di mare non sono destinati solo al classico vassoio! Mandorle di mare, tartufi americani, vongole giapponesi, cuori
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Cupcake e biscotti
editore: Il Castello
pagine: 96
Le occasioni speciali meritano di essere festeggiate con i cupcake e i biscotti dalle decorazioni più belle. Ecco 40 proposte divertenti, ognuna perfetta per la vostra festa preferita. Troverete semplici ricette per preparare cupcake e biscotti base: che vi cimentiate personalmente a cuocerli o che li acquistiate già pronti, potete iniziare subito a decorare le vostre sorprese per l'ora del tè!
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Frutta e verdura per bambini
di Mikaëlle Florez
editore: Il Castello
pagine: 48
Tanti progetti semplici e divertenti per aiutare i bambini a mangiare volentieri la frutta e la verdura.
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Evviva i cupcake!
di Leila Lindholm
editore: Il Castello
pagine: 224
È una ricca selezione di idee deliziose, e troverete certamente la ricetta adatta ad ogni palato e per ogni occasione. Leila Lindholm riuscirà a ispirare chiunque stia organizzando una festa per adulti o per bambini con le sue ricette provate personalmente, ricoperte da glasse e decorazioni sorprendenti. Conoscerete anche i migliori amici dei cupcake, i whoopie pies, farciti con creme squisite e seducenti.
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Tutti pazzi per... le castagne!
di Jean-Luc Sady
editore: Il Castello
pagine: 64
"Adoro la crema di marroni!" Ecco cosa dicono i buongustai quando gliene parlate... Autore del "Tutti pazzi per... il tiramisu!" Jean-Luc Sady vi propone questa volta di impazzire per le sue 30 ricette squisite e inedite con la crema di marroni.
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