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Libri di Grazia Cacciola

L'autoproduzione è la vera rivoluzione. Storie di decrescita, d'utopia e d'altre leggerezze

by Grazia Cacciola

publisher: Enea Edizioni

pages: 200

"L'autoproduzione è la vera rivoluzione", frase coniata dall'autrice all'inizio del suo percorso, è la bandiera di un cambiame
18.00

L'orto dei germogli. Manuale di coltivazione e consumo

by Grazia Cacciola

publisher: Edizioni LSWR

pages: 191

Ouesto manuale è stato pensato come uno strumento di consultazione veloce e agevole per chi vuole cominciare o incrementare la
15.90

Formaggi veg. Latte, yogurt e formaggi vegetali fatti in casa

by Grazia Cacciola

publisher: Sonda

pages: 223

Per chi è intollerante a latte e derivati o per chi vuole passare alla dieta vegan, per i vegetariani che faticano ad eliminarli, per chi apprezza la cucina naturale e l'autoproduzione, l'autrice spiega passo per passo come preparare in casa latte, yogurt e formaggi da legumi e cereali e come impiegarli nelle ricette più classiche: dalla pizza alla cheesecake, dal risotto alle lasagne, dalla caprese alla fonduta piemontese. Un libro di cucina che aiuta i più golosi nel non sempre facile passaggio alla cucina vegana, per ottenere tutto ciò a cui pensavano di dover rinunciare per sempre: dal parmigiano alla mozzarella filante, dalla feta alla scamorza... e persino la robiola e le sottilette.
19.90

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