Cooking
Contact us
Note di cucina di Leonardo da Vinci
editore: Voland
pagine: 174
Il libro si compone di tre parti principali: una prefazione, a cura del dottor Marino Albinesi, presidente del Circolo enogastronomico d'Italia; "Leonardo in Cucina", divertente biografia di Leonardo con curiosità sulle sue esperienze come garzone e cuoco; e il "Codex Romanoff di Leonardo da Vinci" che comprende, fra l'altro, un excursus sulle abitudini alimentari del Rinascimento e una miscellanea di ricette, molte delle quali non proprio appetibili ai giorni nostri.
Contact us
Contact us
L'Islam a tavola. Dal Medioevo a oggi
di Zaouali Lilia
editore: Laterza
pagine: X-220
Dalle cucine della corte dei califfi di Bagdad - dove i piaceri della buona tavola erano abbondantemente coltivati, e dove con
Contact us
L'ombra del cuoco
Indagine involontaria di un cronista gastronomico
di Visintin Valerio M.
editore: Terre di mezzo
pagine: 223
Questo noir atipico prende il via dall'articolo con cui Leo Lombardi, critico gastronomico di un importante quotidiano milanes
Contact us
Contact us
Le cucine della memoria
Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La tracciabilità della tradizione
editore: Forum Edizioni
pagine: 56
Contact us
Osterie d'Italia 2006. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
editore: Slow Food
pagine: 864
Una guida alla cucina di qualità che dal 1991 contribuisce alla valorizzazione della gastronomia di tradizione regionale in It
Contact us
Osterie d'Italia 2007. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
editore: Slow Food
pagine: 864
Una guida alla cucina di qualità che dal 1991 contribuisce alla valorizzazione della gastronomia di tradizione regionale in It
Contact us
Contact us
Fuori orario
Ediz. italiana e inglese
editore: Trenta editore
pagine: 127
Una nuova guida ai locali di Milano, pensata per tutti coloro che sono in cerca di locali dove trascorrere momenti diversi del
Contact us
Piccoli spuntini tra amici
di Deseine Trish
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 191
I vostri migliori amici vengono a cena da voi? Organizzate un picnic in campagna? Una festicciola per gli 8 anni del vostro ul
Contact us
