Cooking
Cucina marinara. Le migliori ricette di pesce
editore: Keybook
pagine: 512
"Cucina marinara" è un autentico ricettario "di una volta", che si rivolge a un pubblico attento e sinceramente appassionato d
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Il Cucchiaio d'Argento vegetariano
editore: Editoriale Domus
pagine: 576
Il volume, che si pone l'obiettivo di offrire a tutti gli appassionati indicazioni pratiche per avvicinarsi a una cucina veget
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Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Dessert
di Robert Frédéric
editore: Giunti Editore
pagine: 576
Un volume con oltre 250 ricette in cui il pasticcere Frédéric Robert e il Maestro interpretano i grandi classici della tradizi
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I miei appetiti
di Anthony Bourdain
editore: Gribaudo
pagine: 288
Anthony Bourdain è un uomo "dai molti appetiti"
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Vini d'Italia del Gambero Rosso 2018
editore: Gambero Rosso GRH
pagine: 1008
"Vini d'Italia", la più diffusa pubblicazione sul vino italiano al mondo, è il lavoro di mesi di assaggi e riassaggi alla ciec
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Foodology
di Michela Diffidenti
editore: Gribaudo
pagine: 135
Pronti per un viaggio nel mondo del gusto, guidati dai 5 sensi alla ricerca del piatto perfetto? Una ricetta di successo è rar
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La mela. Cinquantotto ricette, un grande pasticciere
editore: 24 Ore Cultura
pagine: 192
Gialla, rossa, verde o arancio, la mela sa essere al contempo fragrante, morbida o croccante
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Il sapore del successo. Come i grandi chef creano, si divertono e fanno business
di Arina Nikitina
editore: Guerini next
pagine: 222
"Svegliarsi la mattina, coricarsi la sera e nel frattempo fare ciò che si ama - questo è il vero successo
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Sapori vegolosi. Condimenti, sughi e idee per una cucina vegana deliziosa
editore: Gribaudo
pagine: 153
Un libro dedicato a sughi, creme, salse e a tutto ciò che rende unici i piatti e dona loro carattere; un inno alle mille sfuma
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Scuola di cucina
editore: Food editore
pagine: 574
Le migliori ricette italiane e internazionali in un unico grande volume, con ingredienti e passaggi spiegati passo passo e ill
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Slow wine 2018. Storie di vita, vigne, vini in Italia
editore: Slow Food
pagine: 1120
La viticoltura è uno dei più importanti patrimoni agricoli del nostro paese
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