Cooking
Cocotte all'italiana
di Barbara Torresan
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 64
Una raccolta di ricette classiche e creative per il pranzo di tutti i giorni e per le occasioni speciali, dolci o salate, per
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Biscotti e dolcetti. 50 schede illustrate con le migliori ricette per trasformare ogni giorno in una festa
editore: Demetra
pagine: 50
Una scatola di metallo che contiene tante schede preziose con idee facili e di sicuro successo per una festa, per la merenda d
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Sillabario goloso
L'alfabeto dei sapori, tra cucina e letteratura
editore: Mondadori
pagine: 305
Come prima colazione c'è chi si prepara rognoni di castrato alla griglia, giusto per il piacere avventuroso di avvertire al pa
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Il profumo del Chianti. Storia di una famiglia di vinattieri
di Piero Antinori
editore: Mondadori
pagine: 203
Negli anni Settanta ha fortissimamente voluto uno dei "rossi" più eleganti di sempre
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Le ricette della nonna
editore: Demetra
pagine: 640
Finalmente un ricettario completo per scoprire e imparare tutti i segreti della cucina di un tempo, riassaporando gli indiment
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Dolci. 365 ricette
editore: Demetra
pagine: 640
Un ricettario completo e illustrato che vi guiderà passo dopo passo nel meraviglioso mondo dei dolci
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Vellutate
di Cauvin Véronique
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 64
Una raccolta di ricette morbide da gustare in ogni stagione: calde e confortanti in pieno inverno, fredde e rinfrescanti d'est
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Tartares
di Lucia Pantaleoni
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 64
Una raccolta di ricette fresche e leggere: carni, pesci e crostacei, frutta o verdura, insaporiti con le erbette che preferite
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Polpette
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 64
Una raccolta di ricette saporite e ultrafacili da preparare
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I ribelli del bitto. Quando una tradizione casearia diventa eversiva
di Michele Corti
editore: Slow Food
pagine: 192
Il bitto storico è l'unico formaggio italiano prodotto direttamente sui pascoli: ogni mattina i malgari raggiungono le vacche
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Verso la scelta vegetariana. Il tumore si previene anche a tavola
editore: Giunti Editore
pagine: 288
Oggi l'alimentazione vegetariana è una scelta che tutti dovrebbero considerare, un cambiamento in primo luogo per la propria s
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Un sano appetito. Ricette da «F» word
di Gordon Ramsay
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 255
"Siamo quello che mangiamo, e tutti vogliamo stare bene e apparire al meglio". Gordon Ramsay, chef pluristellato, atleta in gran forma, maratoneta ed energico presentatore televisivo, è la dimostrazione vivente di cosa significa mangiare bene mantenendosi in forma e in buona salute. In questo volume ha raccolto ricette per piatti gustosi, in piena sintonia con lo stile di vita e l'alimentazione odierni. "Un sano appetito" presenta oltre 125 ricette ricche di ingredienti freschi e vitali, cucinati in modo sano ma senza rinunciare al gusto. Adattandole al proprio stile di vita quotidiano, Gordon suggerisce idee salutari e originali per colazioni, brunch, pranzi in ufficio, menu per i bambini, barbecue, dessert e inviti a cena. Descrive i metodi di cottura sani che esaltano i sapori e rivela i suoi ingredienti preferiti.
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