Cooking
Lunch Box. 100 ricette per la pausa pranzo
editore: Demetra
pagine: 192
Conciliare la fretta della pausa pranzo con il piacere del cibo: ecco la sfida di un lunch time degno di questo nome
Contact us
Nella mia cucina. I 100 strumenti di un cuoco curioso
di Allan Bay
editore: Mondadori Electa
pagine: 336
Alla Bay, giornalista e critico gastronomico, racconta la sua personale storia d'amore e di passione per la cucina, intesa non
Out of catalog
Voglia di cucinare pane, pizze, focacce e torte salate. Anche senza glutine
editore: Demetra
pagine: 448
Un volume davvero utile per chi desidera cimentarsi nella preparazione di tante ricette salate e riscoprire il piacere di fare
Contact us
La piccola biblioteca del cioccolato. Cofanetto
editore: Fabbri
pagine: 480
Oltre 200 ricette racchiuse in otto libri per preparare ogni giorno deliziosi dolci al cioccolato
Contact us
Spaghetti
di Carla Bardi
editore: Mondadori Electa
pagine: 320
Spaghetti alla carbonara, bucatini all'amatriciana, linguine allo scoglio e spaghetti cacio e pepe: solo un assaggio di quello
Out of catalog
L'aroma del mondo
di Illy Elisabetta
editore: Hoepli
pagine: 216
Il caffè è la bevanda più conosciuta al mondo, ma le sue origini restano avvolte nel mistero
Out of catalog
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne
di Alain Ducasse
editore: Giunti Editore
pagine: 384
Dopo il primo volume dedicato al pesce, la pubblicazione dell'opera omnia di Alain Ducasse continua con il ricettario delle carni: oltre 190 ricette, sublimi e raffinate, illustrate con un ricco apparato fotografico, in cui il genio creativo del celebre chef francese si confronta con la materia principe dell'arte culinaria.
Contact us
Tutti pazzi per... le piadine!
di Isabel Brancq-Lepage
editore: Il Castello
pagine: 64
Isabel Brancq-Lepage vi introduce al mondo delle piadine, gustose, divertenti e veloci. Imparate a realizzare questi deliziosi involtini, e variate il sapore utilizzando piadine di mais, di riso, di grano saraceno... e scegliete la vostra farcia preferita! Spalmate, guarnite, arrotolate... ed ecco fatto!
Out of catalog
Dizionario delle cucine regionali italiane
editore: Slow Food
pagine: 768
Un dizionario delle cucine regionali italiane, un volume di facile consultazione che sa dare risposte chiare alle curiosità di
Out of catalog
Il pesce. 600 piatti di mare, di lago e di fiume
editore: Slow Food
pagine: 544
Non di soli dentici e sogliole, trote o naselli vive la cucina regionale di pesce
Out of catalog
Senza vizi e senza sprechi
La virtù in cucina e la passione degli avanzi
di Picchi Fabio
editore: Mondadori
pagine: 112
Fabio Picchi, padre fondatore del Cibrèo, ha fatto del recupero della tradizione una delle peculiarità della sua cucina
Out of catalog
