Cooking
Questa è cucina. Tecniche e strumenti per rispettare ed esaltare le materie prime
di Guido Mori
editore: Gribaudo
pagine: 192
La cucina italiana è fatta di tecniche e ricette, di pentole scelte con cura, di temperature che non si improvvisano, di movim
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In vino felicitas. Manifesto per una vita larga (e felice)
editore: Wingsbert House
pagine: 144
Nel vino non c'è solo l'alcol: c'è un po' di felicità, di memoria, di convivialità
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Le ricette della buona salute. Il piacere di un'alimentazione consapevole
di Pier Luigi Rossi
editore: Aboca Edizioni
pagine: 96
Ricette gustose e semplici da realizzare basate su corrette combinazioni alimentari
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La cucina del Portogallo
editore: L'Ippocampo
pagine: 308
Un volume aggiornato per esplorare a 360° il patrimonio culinario portoghese
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Piatti light
editore: Editoriale Domus
pagine: 156
Cucinare piatti sani e bilanciati in modo semplice è sempre un'idea vincente
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Invito a un banchetto. Sapori e storie della cucina cinese
di Fuchsia Dunlop
editore: ADD Editore
pagine: 480
Il cibo in Cina può avere molti significati
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Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani
editore: EDT
pagine: 184
Se a fine Settecento i torinesi non avessero scoperto che con vino, alcol, erbe, spezie e zucchero si otteneva una bevanda squ
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Fuori casa. Antologia della ristorazione italiana
editore: Topic
pagine: 256
La più completa opera di consultazione sulla storia, i protagonisti e le forme della ristorazione italiana
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In cucina con la friggitrice ad aria. 200 nuove ricette veloci e leggere. Fatto in casa da Benedetta
di Benedetta Rossi
editore: Mondadori Electa
pagine: 360
La friggitrice ad aria è entrata nelle case di milioni di italiani, diventando un'insostituibile alleata in cucina: uno strume
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I miei dolci golosi senza glutine, zucchero, lattosio
di Caterina Caramelli
editore: Editoriale Domus
pagine: 200
Caterina Caramelli, giovane pasticcera con al proprio attivo esperienze professionali importanti con maestri pasticceri di pri
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La bottega delle spezie di Santa Ildegarda. Il segreto delle spezie della Badessa di Bingen
editore: Gribaudi
pagine: 134
Pepe, origano, paprica e quante altre spezie usiamo comunemente nella nostra cucina e per il benessere del nostro corpo? Posso
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Tutto quello che ho mangiato in un anno (e altre considerazioni sulla vita)
di Stanley Tucci
editore: Baldini e Castoldi
pagine: 448
Il cibo è da sempre una parte fondamentale della vita di Stanley Tucci: dalla stracciatella in brodo all'ombra del Pantheon, a
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