Quella giapponese sembra una cucina complessa ma in realtà il cibo quotidiano dei giapponesi è quanto di più semplice si possa immaginare. Non servono tecniche complesse o prodotti rari: la scelta degli ingredienti e dei condimenti, l'attenzione per la consistenza e la cura dei particolari nella disposizione degli ingredienti permettono di ottenere risultati deliziosi. Il segreto della cucina giapponese è tutto qui.
Cucina giapponese
| Titolo | Cucina giapponese |
| Autore | Aya Nishimura |
| Illustratore | L. Linder |
| Traduttore | R. Savio |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Collana | Gli illustrati |
| Editore | Guido Tommasi Editore-Datanova |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 224 |
| Pubblicazione | 2019 |
| ISBN | 9788867532636 |
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