Per varietà di aromi e ricchezza di gusti può competere con il più nobile vino, anche se è certo più accessibile e meno costosa. Scritto da un giovane specialista del settore, questo libro è una guida completa alla bevanda più popolare dei pianeta. Ricco di dati e notizie, illustra tutta la storia della birra e presenta una per una le 1000 migliori etichette del mondo. I capitoli "Le basi" e "GII stili birrari" svelano la storia, l'arte e la scienza della birra e illustrano più di 60 stili diversi, dalle birre d'abbazia alle rauchbier. La sezione intitolata "Un mondo di birra" presenta i profili delle migliori birre, con note di degustazione ricche di informazioni e aneddoti. In più, tutti i migliori abbinamenti gastronomici di questa straordinaria bevanda.
Le migliori birre del mondo
| Titolo | Le migliori birre del mondo |
| Autore | Ben MacFarland |
| Traduttore | P. Schiannini |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Editore | De Agostini |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 288 |
| Pubblicazione | 2010 |
| ISBN | 9788841862728 |
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