Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura. Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature.
La grammatica del cioccolato e del cacao
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| Titolo | La grammatica del cioccolato e del cacao |
| Autori | Gigi Padovani, Clara Padovani |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Collana | Passioni |
| Editore | Gribaudo |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 216 |
| Pubblicazione | 2024 |
| ISBN | 9788858052020 |
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